Magaan, kaaya-aya at ganap na pandiyeta cookies!
Kailangan iyon
- Para sa 18 piraso:
- - 420 g harina;
- - 1, 5 tsp baking pulbos;
- - 0.5 tsp asin;
- - 50 g ng icing sugar;
- - 300 g ng natural na yogurt;
- - 85 g mantikilya;
- - 1 itlog;
- - 140 g ng mga pinatuyong cranberry.
- Para sa glaze:
- - 55 g ng icing asukal;
- - 1 tsp orange peel;
- - 1 kutsara. orange juice.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 200 degree. Linya ng dalawang baking sheet na may baking paper.
Hakbang 2
Salain ang harina, baking powder at asin sa isang malaking mangkok. Idagdag ang asukal sa icing at ihalo nang lubusan.
Hakbang 3
Matunaw ang mantikilya sa microwave o water bath at palamig nang bahagya. Hatiin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok at gumanap nang gaanong gamit ang isang tinidor o palis ng kamay. Magdagdag ng mantikilya at yogurt, pukawin hanggang makinis.
Hakbang 4
Gumawa ng isang depression sa gitna ng tuyong pinaghalong kuwarta. Ibuhos ang mga likidong sangkap. Pukawin hanggang sa mabasa ang tuyong timpla, pagkatapos ay idagdag ang mga cranberry at pukawin muli.
Hakbang 5
Banayad na alikabok ang ibabaw ng trabaho ng harina. Ikalat ang kuwarta at gamitin ang mga paggalaw ng pag-patting ng iyong mga palad upang patagin ito sa isang layer na halos 2.5 cm ang kapal. Gupitin sa 9 na parisukat at bawat isa sa kanila sa 2 triangles.
Hakbang 6
Ikalat ang mga blangko sa mga baking sheet sa layo na 2.5 cm mula sa bawat isa. Ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 7
Habang ang mga cookies ay nagbe-bake, ihanda ang icing sa pamamagitan ng paghahalo ng icing sugar, orange zest, at juice.
Hakbang 8
Palamig ang natapos na cookies sa isang baking sheet, ilipat sa isang wire rack at takpan ng glaze.
