Ang isang mansanas ay isang masarap at malusog na prutas mismo. Maraming iba't ibang mga panghimagas sa mundo na ginawa mula sa mga mansanas. Ang mga mansanas sa kuwarta na may butter cream ay perpekto para sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
Naghahain ng 6: 4 na daluyan ng mansanas, 150 ML malamig na tubig, 50 g harina, 50 g cornstarch, 1 tsp. baking powder, 1 itlog, asukal para sa pulbos, langis ng halaman. Para sa cream: 220 ML cream na may 35% fat, 200 ML milk, 6 yolks, 150 g asukal, 1 kutsara. l butter, isang kurot ng ground nutmeg
Panuto
Hakbang 1
Grasa ang anim na maliliit na hulma na may mantikilya at iwisik ng 1 kutsarang asukal. Ihanda ang cream. Paghaluin ang cream na may gatas, pakuluan, ngunit huwag pakuluan. Alisan sa init. Talunin ang mga yolks sa isang mangkok na may asukal hanggang makinis. Habang patuloy na pagpapakilos, dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong mainit na gatas. Magdagdag ng ground nutmeg. Ipasa ang pinaghalong sa isang salaan.
Hakbang 2
Punan ang pre-handa na mga hulma ng cream, ilagay ang mga ito sa isang tray na puno ng tubig. Ilagay sa isang preheated oven sa 170 degree sa loob ng 40 minuto. Alisin mula sa oven at hayaan ang cool. Peel ang mga mansanas at gupitin sa mga hiwa kalahati ng isang sentimetro ang kapal, inaalis ang core.
Hakbang 3
Ihanda ang batter. Salain ang harina, cornstarch at baking powder sa isang mangkok. Idagdag ang itlog at malamig na tubig at talunin ang kuwarta nang mabilis.
Hakbang 4
Init ang langis ng gulay sa isang kasirola (mas mabuti na langis para sa malalim na taba). Isawsaw ang bilog ng mansanas sa kuwarta at agad na ilagay sa mainit na langis. Magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglipat sa mga twalya ng papel o napkin upang maubos ang labis na langis. Paglingkuran ng cream.
