Isang mabilis at masarap na pagkakaiba-iba sa tema ng cookies cake. Ang cake na ito ay hindi kailangang lutong, batay ito sa keso sa maliit na bahay at puting tsokolate.
Kailangan iyon
- - 175 g biskwit na cookies;
- - 300 ML ng gatas;
- - 250 g ng pasty cottage cheese;
- - 200 ML sour cream;
- - 250 ML mabigat na cream;
- - 30 g ng puting tsokolate;
- - 5 g ng sheet gelatin;
- - isang pares ng mga patak ng vanilla esensya;
- - berry para sa dekorasyon tulad ng ninanais.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, binabad namin ang gelatin alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Isawsaw ang cookies sa gatas at ilagay ito sa ilalim ng hulma.
Hakbang 2
Gamit ang isang blender, talunin ang cottage cheese na may kulay-gatas at asukal. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at idagdag sa masa ng curd. Paikutin ang 200 ML ng cream at ihalo sa pamamagitan ng kamay sa natitirang cream.
Hakbang 3
Pag-init ng 50 ML ng cream. Alisan ng tubig ang tubig mula sa namamaga gulaman at idagdag ito sa cream. Gumalaw hanggang makinis at idagdag sa cream. Ikalat ang kalahati ng cream sa layer ng biscuit.
Hakbang 4
Maglagay muli ng isang layer ng cookies sa tuktok, na pre-dip din namin sa gatas. Takpan ang pangalawang kalahati ng cream. Kung gumagamit kami ng mga berry, pagkatapos ay ikinalat namin ang mga ito sa curd layer, bahagyang pagpindot. Panghuli, ilatag ang pangatlong layer ng cookies at ilagay ang hulma sa ref sa magdamag.
