Kamangha-manghang malambot at malambot na pie na may kasaganaan ng matamis na mansanas at mga milokoton, mani at mabangong patong ng tsokolate. Mainam para sa mga pagtitipid sa gabi at kape sa umaga. Ang pagkakaiba-iba ng charlotte ay palamutihan ang iyong mesa.
Kailangan iyon
- Para sa cake:
- - 1 baso ng harina;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 400 g ng mga de-latang peach;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 4 na itlog;
- - 3 mansanas;
- - isang kurot ng baking pulbos.
- Para sa glaze ng tsokolate:
- - 50 g mantikilya;
- - 3 kutsara. kutsara ng gatas;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal, pulbos ng kakaw;
- - isang dakot ng tinadtad na mga nogales.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa ganap na matunaw. Mas mahusay na talunin sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng sifted harina at baking pulbos. Pukawin ang halo, ibuhos ang natunaw na mantikilya, talunin nang mabuti.
Hakbang 2
Banlawan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ang mga wedges at alisin ang core. Patuyuin ang mga de-latang peach sa mga tuwalya ng papel, gupitin din sa mga wedge. Tumaga ang mga mani gamit ang kutsilyo hanggang sa magaspang.
Hakbang 3
Linya ng isang baking dish na may pergamino, ibuhos dito ang natapos na kuwarta. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas at melokoton sa ibabaw ng kuwarta. Lugar upang magluto sa oven. Oras ng pagluluto - 35 minuto, painitin ang oven sa 180 degree.
Hakbang 4
Ihanda ang frosting ng tsokolate sa ngayon. Sa isang kasirola, pagsamahin ang gatas, asukal at pulbos ng kakaw. Dalhin ang halo sa isang pigsa, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng mantikilya at lutuin sa mababang init hanggang sa ganap na makinis ang timpla. Pukawin ito sa lahat ng oras!
Hakbang 5
Ibuhos ang tsokolate na nag-icing sa tapos na cake (hindi mo kailangang palamig ito). Budburan ng nut crumbs sa itaas. Hayaang lumamig. Iyon lang, handa na ang isang fruit charlotte na may tsokolate na pag-icing, gupitin ang kagandahang ito sa piraso, ihatid sa tsaa.
