Ang isang maliwanag, hindi pangkaraniwang pampagana at magandang cake ay ang pangunahing palamuti ng anumang holiday - kasal, anibersaryo, kaarawan ng mga bata. Sa lalong madaling panahon na ang mga espesyalista sa pagluluto ay hindi nag-iisa upang humanga ang imahinasyon ng mga sambahayan at panauhin. Bukod dito, hindi naka-istilong bumili ng pagkain ngayon, mas pinahahalagahan ang tamis na lutong bahay. Paano palamutihan ang isang cake para sa Mga Bagong Taon, mga araw ng pangalan o para sa isang party ng tema?
Ang mga cake sa ating panahon ay totoong mga obra sa pagluluto, halos mga likhang sining, lalo na sa mga chef. Kahit na ang mga walang karanasan na mga maybahay ay ginusto na magdusa, magsumikap sa dekorasyon ng mga lutong bahay na pastry, sa halip na bilhin ang mga ito sa tindahan. Bukod dito, maraming iba't ibang mga alahas ngayon, para sa bawat panlasa, kulay at kahit amoy. Paano at ano ang maaari mong palamutihan ng cake sa bahay?
Narito ang ilan sa mga pinakatanyag na paraan upang palamutihan ang mga cake na pinahiran ng cream o natatakpan ng mastic, cream, nut crumbs, tsokolate:
- nakakain na mga mastic figurine;
- natunaw na chocolate lace at lambat;
- mga bola ng tsokolate, cubes, figurine;
- mga dekorasyon ng jelly o marmalade sweets;
- candies tulad ng M & M's, dragees;
- waffles, cookies;
- sariwa o de-latang berry;
- hiwa ng matamis na prutas.
Paano palamutihan ang isang marshmallow cake
Ang puti, rosas, asul o dilaw na mga marshmallow ay isang uri ng malambot na kendi na kahawig ng mga marshmallow, pamilyar sa marami sa pagkakayari at lasa, at kung minsan ay mga marshmallow. Ang mga ito ay siksik sa pagpindot, nababanat, ngunit hindi matigas, mabango ang mga ito, perpektong nahulma ang mga ito sa cake. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga chef ay madalas na pumili ng mga marshmallow bilang isang dekorasyon ng cake sa bahay. Pagkatapos ng lahat, mula sa nababanat na mga cube mahusay na hulma ang anumang pigura, bilang, bulaklak o titik.
Kung nalilito ka, maaari ka ring gumawa ng plastik na mastic mula sa mga marshmallow, ngunit mas madaling magwiwisik ng isang murang paggamot sa tuktok, mga gilid ng cake, ilatag ang mga pattern na maraming kulay mula sa kanila.
Paano palamutihan ang isang cake na may whipped cream
Ang pinong malambot na cream ay ang pinakamabilis at pinakamatipid na pagpipilian para sa dekorasyon ng isang cake sa bahay. Madaling bumili ng isang lata ng matamis na cream sa anumang grocery store, pumili mula sa maraming mga lasa at shade ng delicacies.
Kung nais mo, maaari mong hagupitin ang mabibigat na cream kahit sa bahay gamit ang isang panghalo o blender. Ang isang mahalagang kondisyon ay kailangan mong gumawa ng mga mag-atas na pattern at tuktok bago maghatid, dahil ang maselan na masa ay maaaring dumaloy, mawawala ang hugis nito. Maaari mong palamutihan ang tuktok ng cream cake na may mga chocolate chip, berry, chocolate wedges, hiwa ng prutas.
Paano palamutihan ang isang cake na may mga gisantes ng M & M
Ang maliwanag na pula, dilaw, berde, asul at kulay kahel na dragees ay mainam para sa dekorasyon ng mga cake, lalo na ang tsokolate o mga nutty. Ang mga nasabing pagtrato ay mas madalas na ihahatid sa kaarawan ng isang bata o sa kaarawan ng isang tinedyer. Maaari kang bumili ng mga Matamis sa anumang tindahan: alinman sa packaging o ayon sa timbang.
Ang pinakamadaling paraan ay palibutan ang sponge cake na may mga wafer roll o tsokolate tulad ng "Kitiket", at takpan ang tuktok ng dragee ng M & M - alinman sa isang layer o sa isang slide. Maaari mong gamitin ang matamis na mga gisantes ng parehong kulay o ilatag ang mga ito sa isang spiral na may maraming kulay na mga pattern ng bahaghari. Ang tanging sagabal ng dekorasyong ito ay ang mga matamis na maaaring mantsahan ang glaze, na bumubuo ng mga pangit na guhitan. Samakatuwid, ipinapayong ibuhos ang mga ito sa cream.
Paano palamutihan ang isang cake na may mga prutas at berry
Ang dekorasyon ng isang cake sa bahay na may mga piraso ng prutas at sariwang berry ay nakakakuha ng katanyagan sa mga eksperto sa pagluluto. Ang pamamaraang ito ay mas mas masarap at mas malusog kaysa sa paggamit ng viscous mastic. Ang mga prutas ay natural, mababa sa calories, hindi katulad ng butter cream at tsokolate.
Ang isa- at dalawa-, tatlong-antas na cake na may prutas at berry ay dinala sa mesa hindi lamang sa mga anibersaryo, kundi pati na rin sa mga kasal, pagdiriwang, mga espesyal na kaganapan na may buffet table. Narito ang ilang mga alituntunin para sa matamis na décor:
- pagsamahin ang mga berry at hiwa ng prutas na may yoghurt, protein cream;
- iwanan ang mga prutas na buo o gupitin sa mga halves, quarters, pareho ang nalalapat sa mga strawberry;
- maaari mong iwisik ang mga hiwa at berry na may pulbos na asukal, tinadtad na mga mani;
- umakma sa palamuti na may drips ng tsokolate, mga inskripsiyon at figurine.
Paano palamutihan ang isang cake na may tsokolate
Para sa isang matamis na dekorasyon, maaari mong gamitin ang parehong matigas na hiwa ng tsokolate at sa anyo ng mga figurine, isang grid, at natunaw o nagyeyelo. Ibinuhos ang tsokolate na icing sa alinman sa buong tuktok o sa mga gilid ng cake, na lumilikha ng mga kamangha-manghang drips. Gayundin, ang tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig ay ibinuhos sa isang confectionery syringe, lace, mesh, bulaklak, butterflies ay iginuhit sa pergamino, naghihintay para sa solidification. Pagkatapos ang isang matamis na gamutin ay pinalamutian ng mga blangko.
Ang isa pang ideya ay palamutihan ang tuktok ng biskwit na may mga hiwa at buong tile, halves ng mas mahusay na mga itlog, Oreo cookies o mga chocolate chip. Ang cake ay magmukhang solid, napaka-pampagana at kaakit-akit para sa parehong mga bata at matatanda.
Kung walang oras, maaari mo lamang iwisik ang tuktok at mga gilid ng cake na may mga gulay na may kulay na gulay o mga ground nut. Ang mga cake ay mukhang napakarilag, hindi lamang pinahiran ng cream, ngunit natatakpan ng iba't ibang mga pattern: rosas, alon, spiral ng langis. Maraming mga espesyalista sa pagluluto ang gumagamit ng mga mahusay na hugis na cookies at maliliit na tsokolate, caramel, marshmallow, meringues, at mga piraso ng waffles. Ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon at kagustuhan ng sambahayan.
