Ang salad na ito ay perpekto para sa panahon ng tag-init. Maaari itong gawin sa dacha para sa isang barbecue o para lamang sa isang piknik. Ito ay napaka malusog, at ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay sa salad ng isang pambihirang lasa.
Kailangan iyon
- - 220 g ng dibdib ng manok (o fillet);
- - 7 piraso ng bacon;
- - 90 g salami;
- - 3 mga kamatis;
- - 2 ulo ng romaine letsugas;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 110 g mozzarella;
- - 25 g ng parmesan;
- - Asin at paminta para lumasa.
- Para sa refueling:
- - 2-3 sibuyas ng bawang;
- - 1 kutsara. langis ng oliba;
- - 1/3 Art. suka ng alak;
- - 1 pula ng itlog;
- - 1 tsp Sahara;
- - 1/2 tsp. mustasa;
- - Asin at paminta para lumasa
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang dibdib sa ilalim ng tumatakbo na cool na tubig at ihiwalay ang karne mula sa buto at balat. Gupitin ang pulp sa maliliit na hiwa.
Hakbang 2
Iprito ang bacon sa isang preheated skillet at pagkatapos ay gupitin. Gupitin ang salami sa maliliit na plastik at ang mga kamatis sa mga cube. Tumaga ang salad gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 3
Balatan ang sibuyas, i-chop at takpan ng cool na tubig sa loob ng ilang minuto. Grate ang parehong uri ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok. Ngayon simulan natin ang paghahanda ng pagbibihis.
Hakbang 4
Ipasa ang bawang sa isang press, o makinis na pagpura gamit ang isang kutsilyo. Whisk lahat ng mga produkto na kinakailangan para sa paggawa ng sarsa na may isang blender. Season salad na may lutong dressing at ihain.
