Imposibleng malaman kung gaano karaming mga tao sa mundo ang mahilig sa mga cutlet. Sa parehong oras, ang mga tradisyunal na cutlet ay maaaring maging isang nakakainis na ulam. Ito ay nagkakahalaga ng pagdadala ng ilang pagkamalikhain dito at magbabago ang lahat.
Kailangan iyon
- halo-halong tinadtad na karne - 600 g,
- itlog ng manok - 1 pc.,
- bawang - 2 sibuyas,
- tinapay - 200 g,
- gatas o tubig - 150 ML,
- sibuyas - 1 pc.,
- kamatis - 2 mga PC.,
- sarsa ng kamatis - 100 ML,
- keso - 150 g,
- ground black pepper - 1/3 tsp,
- asin - ½ tsp
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga sibuyas ng bawang, durugin kasama ang patag na bahagi ng isang kutsilyo, tagain. Gupitin ang keso sa mga hiwa. Ihanda ang mga kamatis sa mga bilog. Ibabad ang tinapay sa gatas o tubig, pagkatapos ay gaanong pisilin.
Hakbang 2
Pagsamahin ang tinadtad na karne sa tinapay, bawang, itlog, paminta at asin. Matamaan siya sa mesa.
Hatiin ang nakahanda na tinadtad na karne sa mga bahagi, bumuo ng mga flat cutlet mula sa kanila.
Hakbang 3
Takpan ang baking sheet ng baking paper, ilagay sa tuktok ng cutlet.
Hakbang 4
Pagprito ng mga sibuyas sa isang mainit na kawali, alisan ng balat at gupitin ito sa kalahating singsing muna.
Hakbang 5
Ibuhos ang sarsa ng kamatis sa bawat cutlet, maglagay ng isang tiyak na halaga ng mga piniritong sibuyas. Sa tuktok nito, ilagay sa isang bilog ng kamatis at takpan ng isang hiwa ng keso.
Init ang oven sa 200 degree. Maghurno ng 30 minuto.
