Kung ikaw ay pagod na sa pang-araw-araw na pagmamadali at pagmamadali at nais na kalimutan ang iyong sarili sa isang tasa ng kape, tsaa o mainit na tsokolate, kung gayon ay hindi mo magagawa nang walang mga lutong bahay na pastry. Hindi kailangang magluto ng mga kumplikadong cake at magdusa sa mga cream, mayroong isang mas madaling pagpipilian. Maghanda ng charlotte na may mga peras at tangkilikin ang kapayapaan at pag-awit ng mga ibon sa labas ng bintana.
Kailangan iyon
- - peras - 4 na mga PC.,
- - mga itlog sa temperatura ng kuwarto - 2 pcs.,
- - asukal - 80 gramo,
- - puting harina ng trigo - 80 gramo,
- - ground cinnamon - 1 kutsarita,
- - baking powder para sa kuwarta - kalahating kutsarita,
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng 65 gramo ng asukal (mas mabuti ang asukal sa tungkod) at isang pakurot ng asin sa mga itlog.
Talunin ang mga itlog na may asukal at asin na may isang taong magaling makisama. Ang mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, kaya't ang asukal ay mas matunaw.
Hakbang 2
Paghaluin ang sifted na harina na may kalahating kutsarita ng baking pulbos. Idagdag ang tuyong timpla sa mga itlog. Gawin ang harina nang marahan, ang kuwarta ay dapat na mahangin.
Ilipat ang nagresultang kuwarta sa isang baking dish na may linya na isang sheet ng pergamino.
Hakbang 3
Balatan ang mga peras. Gupitin ang kalahating pears at alisin ang core.
Hakbang 4
Paghaluin ang natitirang asukal sa kanela at isawsaw ang mga peras sa masa na ito sa patag na bahagi.
Isawsaw ang mga peras na pinahiran ng asukal sa kuwarta, iwisik ang asukal at kanela sa itaas.
Hakbang 5
Pinapainit namin ang oven sa 180 degrees. Inilagay namin ang aming charlotte sa oven at maghurno ng 35 minuto hanggang sa isang magandang kulay na mapula. Sinusuri namin ang kahandaan ng charlotte gamit ang isang kahoy na stick.
Hakbang 6
Naghahatid kami ng natapos na charlotte na may mga peras kasama ang mabangong tsaa o mainit na tsokolate. Masiyahan sa iyong pagkain.
