Ang kaserol na inihanda ayon sa resipe na ito ay mag-aapela kahit sa mga hindi talaga gusto ang zucchini, dahil praktikal na hindi ito nadarama dito. Ang pangunahing papel sa ulam na ito ay ginampanan ng naprosesong keso, kaya dapat mo itong piliin nang may mabuting pangangalaga.
Kailangan iyon
- - batang zucchini - 700 g;
- - naproseso na keso - 200 g;
- - mga sibuyas - 1 pc;
- - tuyong mga halamang Mediteranyo - 1 tsp;
- - pinong langis ng gulay - 4 tbsp. l;
- - mga itlog - 3 mga PC.;
- - ground black pepper at asin sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga courgettes, i-trim ang mga gilid at gupitin sa manipis na mga bilog. Gupitin ang naproseso na keso sa mga plato gamit ang isang matalim na kutsilyo na may langis na langis ng halaman. Balatan at gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 2
Ilagay ang zucchini sa isang malaking malalim na mangkok, magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas at mga hiwa ng naprosesong keso. Magdagdag ng asin, paminta, at isang halo ng mga halamang gamot sa Mediteraneo. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang mangkok at ihalo nang malumanay ang lahat ng mga sangkap. Mahusay na gawin ito hindi sa isang kutsara, ngunit sa iyong mga kamay.
Hakbang 3
Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa isang kasirola at ilagay sa mababang init. Takpan ang kasirola ng takip at hayaang matunaw ang keso, siguraduhing gumalaw nang regular.
Hakbang 4
Haluin nang lubusan ang mga itlog hanggang sa makinis. Idagdag ang nagresultang timpla ng itlog sa mga courgettes, ihalo nang mabuti at ilagay ang mga nilalaman ng kasirola sa isang baking dish.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree at ilagay dito ang zucchini dish. Maghurno ng halos 50 minuto, hanggang sa mabuo ang isang magandang ginintuang crust.
Hakbang 6
Palamigin ang handa na zucchini casserole at alisin mula sa hulma, ilagay ito sa isang patag na ulam. Paglilingkod sa casserole, gupitin sa mga bahagi at palamutihan ng mga sariwang halaman.
