Para sa katawan ng tao, ang karne ay isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng posporus, pati na rin ang mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maaaring magamit ang inihaw na karne upang maghanda ng iba't ibang masasarap at masustansiyang pinggan.
Kailangan iyon
-
- Mga cutlet na may mga halaman:
- karne - 500-600g;
- mga sibuyas - 2 mga PC;
- itlog - 1pc;
- mga gulay
- Mga beats na istilong Cossack:
- karne ng baka - 250g;
- baboy - 250g;
- bigas - 1 baso;
- tomato paste - 2 kutsarang;
- keso - 50g.
- Mga pinugad na karne ng karne:
- karne - 500g;
- mga sibuyas - 1pc;
- itlog - 1pc;
- kiwi - 2 mga PC;
- de-latang pinya - 100g;
- keso - 100g.
- Mga meatball na may keso at kabute:
- baboy - 250g;
- karne ng baka - 250g;
- keso - 200g;
- champignons - 100g;
- cream - 200 ML.
Panuto
Hakbang 1
Mga cutlet na may mga gulay Balatan ang mga sibuyas mula sa mga sibuyas, dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang karne. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Hugasan ang mga sariwang damo, patuyuin ng tuwalya ng papel at putulin nang maayos.
Hakbang 2
Magdagdag ng hilaw na itlog at tinadtad na perehil sa tinadtad na karne, pukawin. Bumuo ng maliliit na patty mula sa nagresultang masa. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. I-roll ang mga cutlet sa mga breadcrumb at iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Ang mga style na Cossack na bola-bola Itadtad o gilingin ang pantay na dami ng mga itlog at baboy sa isang food processor. Magdagdag ng tinapay na babad sa gatas. Timplahan ng asin at paminta. Pukawin at hulma ang 2cm makapal na bola-bola.
Hakbang 4
Magluto ng crumbly rice porridge sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tomato paste sa tubig. Ilagay ito sa isang kawali, na nilagyan ng tinunaw na taba. Itabi ang mga pre-pritong bola-bola. Budburan ng gadgad na keso at ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 ° C sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 5
Pinugad na karne ng karne Gilingin ang karne sa isang food processor. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at itlog ng manok. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Pukawin ang tinadtad na karne nang mabuti at hugis sa mga bola-bola. Fry sa langis ng halaman. Pagkatapos ay ilagay sa foil sa anyo ng mga pugad. Nangunguna sa mga hiwa ng pinya, mga hiwa ng kiwi at keso. Balutin sa foil at grill.
Hakbang 7
Mga meatball na may keso at kabute Ipasa ang baboy at baka sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Idagdag ang itlog ng manok at ihalo nang lubusan.
Hakbang 8
Gupitin ang keso sa 1cm na lapad na mga cube. Sa plastic na balot, gumawa ng isang tinadtad na cake ng karne. Ilagay ang keso sa gitna at bumuo ng isang bola-bola.
Hakbang 9
Ihanda ang sarsa. Gupitin ang mga kabute, iprito sa langis ng halaman at magdagdag ng cream. Pakuluan at alisin mula sa init. Ilagay ang mga nakahandang bola-bola sa isang baking sheet at ibuhos ang sarsa ng kabute. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 ° C sa loob ng 30-40 minuto.
