Ang ani ng persimmon ay ripens sa Oktubre-Nobyembre sa isang lugar na ang klima ay angkop para sa puno ng nagmamahal sa init na ito. Hanggang sa pagtatapos ng taglamig, ang mga counter ng mga tindahan ng gulay ay mapupuno ng maliwanag na prutas na naglalaman ng potasa, iron, posporus, kaltsyum, magnesiyo at isang malawak na hanay ng mga bitamina. Ang panahon ng persimon ay medyo maikli, ngunit maraming mga paraan upang mag-ipon sa mga prutas na nakakatubig sa bibig.
Kailangan iyon
- - freezer;
- - mga plastic bag;
- - kutsilyo na may isang hindi kinakalawang na asero talim.
Panuto
Hakbang 1
Maaari mong subukang panatilihin ang mga sariwang persimmon sa mababang kondisyon ng temperatura. Piliin ang hinog, ngunit hindi nagyeyelong prutas na walang mga blackhead at sugat sa balat. Ilagay nang maayos ang mga prutas sa ref at panatilihin ang mga ito sa 0 hanggang 2 degree. Ang kahalumigmigan ng hangin sa lokasyon ng imbakan ay dapat na tungkol sa 80-90%. Ang mga nasabing kondisyon ay itinuturing na angkop hindi lamang para sa mga persimmons, kundi pati na rin para sa mga sariwang halaman.
Hakbang 2
Ang isa pang paraan upang mag-imbak ng mga persimmons ay i-freeze ang mga ito. Hugasan at tuyo ang mga napiling prutas, ilagay ito sa mga plastic bag at ipadala ito sa freezer. Sa temperatura na -25 degree, mananatili ang mga prutas sa kanilang kaaya-ayang lasa sa mahabang panahon.
Hakbang 3
Ang mga nakapirming persimon ay natunaw bago kumain. Upang magawa ito, ilagay ang mga prutas sa malamig na tubig. Gumamit ng isang dessert kutsilyo upang putulin ang base ng prutas kung saan ito nakakabit sa tangkay upang ang persimon ay matatag na nakatayo sa plato. Piliin ang matamis na puso na may isang kutsara ng panghimagas.
Hakbang 4
Ang mga persimmons, na gagamitin sa paggawa ng mga matamis, ay maaaring i-freeze sa mga hiwa. Gupitin ang napiling prutas gamit ang isang ceramic kutsilyo o talim na hindi kinakalawang na asero upang maiwasan ang pagdidilig ng mga hiwa. I-pack ang mga persimmon sa mga plastic bag at ipadala ang mga ito sa freezer.
Hakbang 5
Maaari mong pahabain ang panahon ng persimon sa pamamagitan ng pagpapatayo ng prutas. Piliin ang mga hinog na prutas para sa naturang pagproseso na mahigpit na nakakabit sa mga tangkay. Bilang isang patakaran, ang mga uri ng walang binhi ay pinatuyo. Maaari kang mag-stock sa prutas na may isang astringent na lasa sa ganitong paraan, dahil hindi ito magiging kapansin-pansin pagkatapos matuyo. Gupitin ang alisan ng balat mula sa persimon at i-hang ang prutas sa isang malakas na lubid, tinali ang mga buntot dito upang ang prutas ay hindi hawakan ang mga gilid.
Hakbang 6
Ibitin ang garland sa isang maayos na maaliwalas na lilim. Palitan ang posisyon ng bundle pana-panahon upang ang prutas ay dries pantay. Ang natapos na persimon ay magbabawas sa dami ng kalahati at tatakpan ng isang ilaw na pamumulaklak ng mga kristal na asukal. Upang maiwasang magkadikit ang mga pinatuyong prutas, iwisik ang mga ito ng kaunting mais at panatilihin ang mga ito sa lalagyan na may linya na waks at payak na papel.
