Tila na sa kasaganaan ngayon ng mga produkto sa mga tindahan, na maaaring mabigla ng ordinaryong patatas. Ngunit ang pagkakaroon ng lutong patatas ayon sa ipinanukalang resipe, maaari mong buong pagmamalaki na ilagay ang mga ito sa maligaya na mesa, at ito sa kabila ng katotohanang gagastos ka ng kaunting oras at pagsisikap sa pagluluto.
Mga sangkap:
- Patatas - 2 mga PC.
- Ham - 30 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3 prong
- Maasim na cream - 30 g
- Marjoram - 3 dahon
- Parsley
- Asin
- Ground pepper
- Mantikilya - 10 g
- Langis ng oliba - 1 malaking kutsara
Paghahanda:
- Balatan at pino ang sibuyas. Grate the ham.
- Susunod, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga patatas, pinuputol ang takip mula dito kasama ang haba na may kapal na halos 1 cm. Ang gitna ay maingat na pinutol ng karamihan sa patatas, mas mahusay na gawin ito sa isang espesyal na kutsilyo para sa pagbabalat ng gulay. Ang output ay isang uri ng potato boat.
- Ihanda natin ang pagpuno. Ang tinadtad na sibuyas ay ipinapadala sa isang preheated pan na may langis ng oliba at pinirito hanggang sa isang magandang ginintuang crust. Kapag ang sibuyas ay halos handa na, ang gadgad na ham ay idinagdag dito, sa loob ng halos 2 minuto. Maaari kang mag-eksperimento sa pagpuno at hanapin kung ano ang tama para sa iyo.
- Lumipat tayo sa sarsa. Ilagay ang makinis na tinadtad na halaman at bawang, dumaan sa bawang, sa handa na kulay-gatas. Asin at paminta para lumasa.
- Pagkatapos ang sarsa ay ipinadala sa ref upang ito ay mababad nang mabuti sa mga aroma ng halaman at pampalasa.
- Ang patatas ay pinirito sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig, kasama ang mga takip.
- Susunod, ang bawat patatas ay dapat na bahagyang inasnan at pinalamanan ng pagpuno, ibuhos ang sarsa. Takpan ang patatas na bangka ng takip at balutin ito sa palara.
- Ang bawat patatas ay nakabalot nang magkahiwalay. Pinapainit namin ang oven sa 180 degree at ipinapadala ang mga patatas dito sa loob ng 20 minuto.
- Pagkatapos ng 20 minuto, handa na ang mga patatas at ihahatid mo lang sa mesa, pinalamutian ng mga halamang gamot.
