Ang maselan, malambot, mabangong cupcake sa mga lata ay masarap para sa mga bata. Maraming mga recipe para sa mga cupcake, iminumungkahi namin ang paggawa ng mga cupcake na may sorpresa - na may peach jam at mga sariwang blueberry sa gitna.
Kailangan iyon
- - 1 1/2 tasa ng harina;
- - isang baso ng mga sariwang blueberry;
- - kalahating baso ng asukal;
- 2/3 tasa ng buttermilk
- - 1/4 tasa mantikilya;
- - 1 itlog;
- - peach jam o mga de-latang peach;
- - baking powder, asin, ground cinnamon.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 200 degree. Linyain ang mga tasa ng muffin na may mga gulong papel na tasa.
Hakbang 2
Ihagis ang sifted na harina na may sariwang mga blueberry, kalahating baso ng asukal, baking powder, ground cinnamon, at isang kurot ng asin. Maaari ka ring kumuha ng mga nakapirming blueberry, ngunit kailangan mo munang i-defrost ang mga ito, alisan ng tubig ang labis na likido.
Hakbang 3
Ihagis ang buttermilk o maasim na gatas nang hiwalay sa isang gaanong binugbog na hilaw na itlog at natunaw na mantikilya. Paghaluin ang dalawang mga mixtures, pukawin hanggang makinis. Ang buttermilk ay maaaring mapalitan ng natural na yogurt - magiging masarap din ito.
Hakbang 4
Maglagay ng 1 kutsara sa bawat hulma. kutsara ng kuwarta, pagkatapos ay 1 kutsarita ng peach jam at muli ng kaunting kuwarta. Paghaluin ang 1 kutsara. isang kutsarang asukal na may kaunting kanela at iwisik ang kuwarta sa itaas. Maaari kang magwiwisik ng pulbos na asukal.
Hakbang 5
Maghurno ng mga muffin sa loob ng 20 minuto hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi. Palamigin ang mga ito sa wire rack at ang masarap na sorpresa na mga cupcake ay handa na.
