Ang Mongolian Gorka salad ay isang madaling ihanda, ngunit napaka-hindi pangkaraniwang ulam sa panlasa. Ang mga sangkap na pamilyar sa mga mamamayang Ruso na kasama ng mga prun, granada at mani ay lumilikha ng maanghang at hindi pangkaraniwang panlasa. Ang nasabing isang salad ay magsisilbing isang dekorasyon para sa anumang mesa, dahil mukhang masarap at orihinal.
Kailangan iyon
- - 2-3 beets;
- - 2 karot;
- - 100 g ng anumang matapang na keso;
- - bawang;
- - 1 hinog na granada;
- - 1 dibdib ng manok o fillet;
- - 7-8 prun;
- - 1/2 tasa ng mga nogales;
- - mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay pakuluan ang beets at karot. Mas mahusay na gawin ito nang maaga upang ang mga gulay ay may oras na magluto at magpalamig. Peel at rehas na bakal pinakuluang mga gulay na ugat sa isang magaspang o medium grater. Ang bawat gulay ay mangangailangan ng isang hiwalay na mangkok.
Hakbang 2
Maaaring pakuluan ang fillet ng manok, o iprito sa isang kawali sa mga piraso. Kung sino pa ang may gusto nito. Cool din at itabi sa isang hiwalay na plato.
Hakbang 3
Ipasa ang isang pares ng maliliit na sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at idagdag sa mga gadgad na beet. Maglagay ng isang maliit na mayonesa doon at, kung kinakailangan, asin, ihalo.
Hakbang 4
Grate keso at ihalo sa mga karot, magdagdag ng asin at mayonesa sa panlasa.
Hakbang 5
I-chop ang mga kernels, idagdag sa karne ng manok, panahon na may isang kutsara ng mayonesa.
Hakbang 6
Hugasan ang mga pitted prun, tuyo at hiwa. Peel ang granada, paghiwalayin ang mga butil.
Hakbang 7
Kapag handa na ang lahat ng sangkap, maaari mong simulang mabuo ang slide ng Mongolian. Ang Mongolian Hill salad ay inilatag sa mga layer. Ang unang layer ay upang ilatag ang kalahati ng pinaghalong beetroot.
Hakbang 8
Ang pangalawang layer ay karne ng manok. Pagkatapos ay ikinalat namin ang halo ng mga karot at keso, sa tuktok maaari kang gumawa ng isang net ng mayonesa.
Hakbang 9
Susunod, ilatag ang mga tinadtad na prun, at sa tuktok ng ikalawang kalahati ng beets. Ang isang manipis na layer ng mayonesa ay maaaring mailapat sa mga beet.
Hakbang 10
Ilagay ang tuktok ng Mongolian Hill salad na may mga binhi ng granada. Ilagay ang salad sa ref para sa isang pares ng mga oras bago ihatid.
