Ang fillet ng manok ay isa sa mga pandiyeta na uri ng karne. Ang pagiging isang mapagkukunan ng madaling natutunaw na mga protina, ang puting karne ng manok ay napaka walang pag-asang maghanda, salamat kung saan nakakuha ito ng katanyagan sa kusina, kabilang ang pangunahing sangkap sa iba't ibang mga salad.
Chicken fillet salad na may mga kabute
- fillet ng manok - 400 g;
- itlog ng manok - 3-4 pcs.;
- mga champignon - 200 g;
- adobo na pipino ng katamtamang sukat - 3 mga PC.;
- naka-kahong mais - 300 g;
- sibuyas - 1 pc.;
- mayonesa - 150 ML;
- asin, paminta - tikman.
Isawsaw ang fillet ng manok sa inasnan na kumukulong tubig at lutuin hanggang malambot sa loob ng 20-25 minuto. Pagkatapos alisin mula sa tubig at ilagay sa isang plato upang palamig, pagkatapos ay gupitin sa mga cube. Pinong gupitin ang mga hugasan na kabute, painitin ang isang kawali, idagdag ang langis ng halaman at iprito sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto. Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot at gupitin sa malalaking cube. Tumaga ng mga adobo na pipino at sibuyas. Magdagdag ng de-latang mais, mayonesa at ihalo nang lubusan.
Chicken fillet salad na may beans
- fillet ng manok - 300 g;
- itlog ng manok - 3 pcs.;
- mga champignon - 200 g;
- sibuyas - 1 pc.;
- Adyghe keso - 200 g;
- de-latang beans - 250 g;
- mayonesa - 100 ML;
- asin, paminta - tikman.
Pakuluan ang tubig, asin, magdagdag ng fillet ng manok at pakuluan hanggang malambot sa loob ng 20-25 minuto. Ilagay sa isang plato, cool. Pakuluan ang mga itlog hanggang lumambot. Pagprito ng makinis na tinadtad na mga champignon na may mga sibuyas sa isang preheated pan. I-chop ang fillet ng manok, keso at itlog sa malalaking cubes, idagdag ang mga pritong kabute at de-latang beans sa kanila. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin, paminta at mayonesa.
Diyeta salad ng fillet ng manok na may keso sa maliit na bahay
- fillet ng manok - 200 g;
- mga champignon - 200 g;
- itlog ng manok - 3 puti at 1 yolk;
- mga sibuyas - 2 mga PC. katamtamang laki.
Para sa dressing ng salad:
- bawang - 2 sibuyas;
- mababang-taba ng keso sa maliit na bahay - 100 g;
- mababang-taba na yogurt - 100 g;
- asin, paminta - tikman.
Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig na kumukulo, cool. Tanggalin ang sibuyas nang pino at iprito sa isang preheated pan na hindi nagdaragdag ng langis sa loob ng 1-2 minuto. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga champignon dito at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay sa isang plato at hayaan ang cool. Talunin ang 1 yolk na may 3 puti, ibuhos sa isang preheated pan na hindi nagdaragdag ng langis at iprito sa anyo ng isang flat cake. Gupitin ang nagresultang cake sa maliit na mga parisukat.
Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cube, ihalo sa pinalamig na kabute at mga sibuyas at idagdag ang tinadtad na egg tortilla.
Susunod, dapat mong ihanda ang pagbibihis: lubusan ihalo ang keso sa kubo na may yogurt, pisilin ang bawang sa nagresultang timpla, magdagdag ng asin at paminta. Timplahan ang salad ng nagresultang sarsa at ilagay ito sa ref o anumang ibang cool na lugar para sa pagbabad sa loob ng maraming oras.
