Ang pulang isda ay mabuti sa sarili nitong, nang walang pagdaragdag ng lahat ng mga uri ng pampalasa. Ngunit kung minsan nais mong mag-eksperimento sa kusina. Ang piniritong salmon sa sarsa ng alak ay maaaring maging isang matagumpay na eksperimento kung naghahanda ka ng isang ulam ayon sa resipe na ito.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng salmon o salmon;
- - 250 ML ng puting alak;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya;
- - 2 kutsarita ng harina ng trigo;
- - 1 kutsara. isang kutsarang berdeng mga sibuyas;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 0.5 tsp itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga fillet ng salmon sa isang greased baking sheet. Asin. Maghurno sa oven hanggang malambot (15-20 minuto).
Hakbang 2
Matunaw na mantikilya sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng harina, ihalo. Pagkatapos ng 1 minuto, magdagdag ng puting alak, pakuluan. Bawasan ang init, lutuin hanggang ang kalahati ng mga nilalaman ng pinggan (ito ay halos 10 minuto).
Hakbang 3
Magdagdag ng mga berdeng sibuyas sa sarsa ng alak, timplahan ng paminta at asin sa panlasa.
Hakbang 4
Ilipat ang salmon sa isang pinggan, gupitin sa mga bahagi, ihatid kasama ang sarsa ng alak.
