Ang cake ay may isang hindi pangkaraniwang pangalan, ngunit ito ay naging isang kamangha-mangha lamang, masarap, matamis at hindi malilimutan. Binubuo ng tatlong rolyo, na ang bawat isa ay pinuputol at ibinuhos ng cream.
Kailangan iyon
- - 750 ML sour cream
- - 430 g granulated na asukal
- - 1/2 tsp. soda
- - 750 g harina
- - 200 g prun
- - 200 g pinatuyong mga aprikot
- - 200 g mga pasas
- - 120 g nut
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang pagpuno. Hugasan nang lubusan ang prun, pasas at pinatuyong mga aprikot, ibuhos ang kumukulong tubig. Panatilihin ang mga pinatuyong prutas sa tubig hanggang sa mamaga ito. Pagkatapos ay gilingin ang bawat uri ng pinatuyong prutas gamit ang isang blender o meat grinder. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito.
Hakbang 2
Ihanda ang kuwarta. Hatiin nang sama-sama ang 250 ML sour cream at 370 g granulated sugar. Ibuhos ang harina sa isang manipis na stream at ihalo hanggang makinis, masahin ang kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi. Igulong ang kuwarta sa isang 0.5 cm makapal na hugis-parihaba na slab. Magsipilyo gamit ang pagpuno at gumulong sa isang rolyo.
Hakbang 3
Pumila ng isang baking sheet na may baking paper at magsipilyo ng langis ng halaman. Painitin ang oven sa 180 degree at maghurno ng halos 30-40 minuto. Alisin mula sa oven at palamig. Maghurno sa ganitong paraan ng tatlong beses pa.
Hakbang 4
Inihaw ang mga mani sa oven. Pagkatapos ay gilingin ng isang pusher sa isang medium crumb. Gupitin ang piraso ng piraso.
Hakbang 5
Ihanda ang cream. Talunin ang granulated sugar at sour cream hanggang sa makinis.
Hakbang 6
Sa isang malaking pinggan, ilagay ang mga hiwa ng unang rolyo at ibuhos ang cream, pagkatapos ay iwisik ang mga mani. Gawin ang ganitong paraan nang dalawang beses pa, paghalili. Palamigin ang magdamag o 6-10 na oras.
