Ang orihinal na kumbinasyon ng pinausukang salmon, labanos at mansanas ay masiyahan kahit na ang mabilis na gourmets. Isang hindi pangkaraniwang salad ang naimbento ng mga chef ng Pransya.
Kailangan iyon
- - 150 g mustasa o malunggay
- - mayonesa
- - 1 berdeng mansanas
- - asin
- - ground black pepper
- - 150 g mga kamatis ng cherry
- - dahon ng litsugas
- - 500 g pinausukang salmon fillet
- - 100 g ng labanos
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mansanas at gupitin sa manipis na piraso. Gupitin ang labanos sa manipis na mga hiwa o kalahating singsing. Sapat na upang gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati.
Hakbang 2
Punitin ang dahon ng litsugas ng pino at ihalo sa mga gulay na naluto na. Ilagay sa isang pantay na layer sa isang plato, itaas na may maliliit na piraso ng pinausukang salmon fillet.
Hakbang 3
Pagsamahin ang malunggay (o mustasa) na may kaunting mayonesa. Grate ang kasiyahan ng isang orange sa isang mahusay na kudkuran. Timplahan ang timpla ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap at palamigin sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 4
Timplahan ang salad ng horseradish (mustasa) na halo bago ihain. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga damo o mga itlog ng pugo na hiwa sa kalahati.
