Ang resipe na ito ay hindi naglalaman ng mga itlog. Ang cookies ay masyadong malambot, crumbly, malambot. Ang pagka-orihinal ng resipe ay ibinibigay ng lasa ng luya-linga at aroma ng tsokolate. Subukan mo!
Kailangan iyon
- - mantikilya - 150 g
- - kayumanggi asukal - 1 kutsara.
- - kulay-gatas - 2 tablespoons
- - mga linga - 2 mga kutsara
- - gadgad na luya - 1 kutsara
- - harina - 225 g
- - carob - 4 tablespoons
- - asin - 1/4 tsp
- - soda - 1 tsp.
- - vanillin - 1/4 tsp
Panuto
Hakbang 1
Una, palambutin ang 150 gramo ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto. Ilagay ang mantikilya sa isang malalim na tasa, magdagdag ng isang baso ng brown na asukal at palis. Magdagdag ng dalawang kutsarang sour cream sa cookie mix at pukawin.
Hakbang 2
Pagkatapos magprito ng 2 kutsarang mga linga sa isang tuyong kawali hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi. Grate sariwang luya sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 3
Suriin ang 225 gramo ng harina. Mas kapaki-pakinabang ang paggamit ng first grade na harina o idagdag ang buong harina ng butil o bran sa premium na harina. Idagdag ang lahat ng mga tuyong sangkap sa halo ng cookie: sifted harina, carob, isang kurot ng asin, baking soda, at vanillin. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na luya at toasted na linga. Pukawin ang lahat ng sangkap at masahin sa isang malambot na kuwarta.
Hakbang 4
Ibalot ang nagresultang kuwarta sa isang plastic bag at hayaang magpahinga ito sa ref para sa 1 oras.
Hakbang 5
Pagkatapos ng oras na ito, painitin ang oven sa 180C. Hatiin ang kuwarta sa maliliit na piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang bola, pindutin ito pababa at ilagay sa isang baking sheet. Ang baking sheet ay dapat munang ma-grasa ng langis o may linya na baking paper. Gawin ang pareho para sa buong pagsubok. Maghurno ng tsokolate na sesame cookies sa loob ng 15 minuto. Magluto nang may pagmamahal!
