Maaaring gamitin ang mga gulay upang makagawa ng mas maraming pinggan kaysa sa iniisip mo. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang casserole ng gulay na may sarsa ng kamatis.
Kailangan iyon
- - malalaking patatas - 4 na mga PC;
- - dilaw na paminta ng kampanilya - 1 pc;
- - berdeng kampanilya - 1 pc;
- - bawang - 3 sibuyas;
- - balanoy - 2 sprigs;
- - pulp ng kamatis sa sarili nitong katas - 400 g;
- - ground sweet paprika - 1 kutsarita;
- - mantika;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Sa mga dilaw at berdeng peppers, kailangan mong gawin ang mga sumusunod: hugasan ang mga ito nang lubusan, alisin ang core mula sa kanila at gupitin ito sa mahabang piraso. Ang mga patatas ay dapat ding hugasan, pagkatapos ay alisan ng balat, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na manipis na hiwa.
Hakbang 2
Hugasan ang basil at ihiwalay ang mga dahon mula sa mga sanga. Pinong gupitin ang mga dahon at idagdag ang tinadtad na bawang sa kanila, at idagdag ang asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 3
Lubricate ang kawali na gagamitin mo upang makagaling ang casserole sa langis ng halaman. Ang mga gulay ay dapat na inilatag sa mga layer - unang patatas, pagkatapos ay paminta. Huwag kalimutan na iwiwisik ang bawat layer ng mga halaman at paprika at iwisik ng 3 kutsarang sarsa ng kamatis. Painitin ang oven sa 200 degree, takpan ang pinggan ng foil at hayaang maghurno ito ng 45 minuto. Kapag 10 minuto ay natitira hanggang malambot, alisin ang foil. Ang casserole ng gulay sa sarsa ng kamatis ay handa na! Maaari mong palamutihan ito ng mga gulay sa itaas.
