Ang mga chops sa isang mabagal na kusinilya ay naging hindi pangkaraniwang makatas dahil sa mga gulay at sarsa. Ang ulam na ito ay perpekto para sa tanghalian o hapunan.
Kailangan iyon
- - pulp ng baka 600 g;
- - zucchini 1 pc.;
- - Bulgarian paminta 1 pc.;
- - kalabasa 300 g;
- - sibuyas 1 pc.;
- - karot 1 pc.;
- - berdeng beans 300 g;
- - porcini kabute 200 g;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - tinadtad na perehil;
- - ground black pepper;
- - langis ng gulay 2 kutsara. mga kutsara;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas, zucchini at karot sa manipis na piraso. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa at kalabasa sa mga cube.
Hakbang 2
Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker. Ayusin ang kalabasa, peppers, karot, beans, at kabute. Pagprito ng 5-10 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ay gupitin ang bacon sa mga cube, ilagay ito sa mabagal na kusinilya kasama ang mga gulay. Magdagdag ng kalabasa.
Hakbang 4
Hugasan ang karne ng baka, patuyuin ng tuwalya ng papel. Gupitin ang mga hiwa, pagkatapos ay talunin sa magkabilang panig. Timplahan ang mga chops ng asin at paminta. Ilagay ang mga ito sa mga gulay.
Hakbang 5
Ilagay ang sibuyas at bawang sa tuktok ng karne. Magluto ng 30 minuto sa mode na "Sauté". Paglingkuran ang mga chop ng mga sariwang halaman.
Hakbang 6
Para sa kabusugan, maaari kang magdagdag ng patatas sa pinggan. Pagkatapos ay dapat itong idagdag kasama ang kalabasa. Gagawin ng patatas ang ulam na nag-iisa at maaaring ihain nang walang isang ulam. Ang pasta at mashed patatas ay hiwalay na angkop para sa dekorasyon.
Hakbang 7
Upang manipis ang sarsa ng gulay, magdagdag ng 2 tasa ng tubig o stock ng gulay habang nagluluto. Pagkatapos ang karne ay lalabas kahit na mas makatas at mabango.
