Ang mga pinggan ng isda ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong tanghalian at hapunan. Ang anumang mga isda ay isang hindi mapapalitan na mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina, lalo na ang pulang isda. Maraming mga recipe para sa pagluluto ng isda na ito, isa na rito ay salmon stew na may mga gulay. Ito ay naging malambot at makatas, at ang mga maanghang na halaman ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa at magandang-maganda na aroma.
Kailangan iyon
- - 1 rosas na salmon na may katamtamang sukat;
- - 1 malaking paminta ng kampanilya;
- - 1 karot;
- - 1 ulo ng sibuyas;
- - stalked kintsay;
- - mga gulay;
- - langis ng mirasol;
- - asin, halaman upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang isda, alisan ng balat ang kaliskis at banlawan ito nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, hatiin sa apat na pantay na bahagi at gupitin sa manipis na piraso. Gupitin ang paminta ng kampanilya at kamatis sa katamtamang sukat na mga cube at ang kintsay sa maliliit na piraso. I-chop ang mga peeled na karot para sa mga Koreanong salad.
Hakbang 3
Ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa mangkok na multicooker, ilagay dito ang mga tinadtad na gulay at iprito ng 10 minuto sa mode na "Fry" o "Bake" hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Habang pinirito ang mga gulay, paghiwalayin ang ulo, buntot at palikpik mula sa pink na salmon, at pagkatapos ay hatiin ito sa maraming bahagi.
Hakbang 5
Idagdag ang mga piraso ng isda sa multicooker mangkok sa pritong gulay, asin, panahon na may mga halaman at ibuhos sa kalahati ng isang pagsukat ng basong tubig. Lumipat ang multicooker sa mode na "Stew" at lutuin ang ulam sa loob ng 1 oras.
Hakbang 6
Ang nilagang rosas na salmon na may mga gulay ay pinakamahusay na ihahatid sa bigas o bakwit. Bago ihain ang pinggan, iwisik ito ng makinis na tinadtad na halaman.
