Ang mga tagahanga ng "maanghang" ay tiyak na magugustuhan ang mga orihinal na rolyo na ito na may salmon at abukado. Ang klasikong resipe ay pinabuting may pagdaragdag ng sili sili, at alinman sa kanilang mga sarsa na inaalok sa mga rolyo ay makakatulong upang magdagdag ng higit pang piquancy.
Kailangan iyon
- - 1 sili ng sili
- - 2 yolks
- - 250 g fillet ng salmon
- - 250 g sushi rice
- - 1 abukado
- - berdeng sibuyas
- - mantika
- - nori algae
Panuto
Hakbang 1
Magluto ng bigas para sa sushi. Mas mahusay na magdagdag ng isang espesyal na sarsa sa tubig upang ang bigas ay nais na pagkakapare-pareho. Payagan ang timpla na cool bago ang karagdagang pagluluto.
Hakbang 2
Talunin ang mga yolks ng isang maliit na asin, pagkatapos lutuin ang tinatawag na "omelet", pinirito sa langis ng halaman sa magkabilang panig. Palamigin ang workpiece at gupitin sa maliit na mga parisukat.
Hakbang 3
Pakuluan ang fillet ng salmon at i-disassemble ito sa maliliit na piraso o piraso. Tinadtad nang lubusan ang mga sili at gupitin ang mahabang piraso ng abukado matapos itong balatan.
Hakbang 4
Ikalat nang pantay ang bigas sa tuktok ng nori seaweed sheet. Gamitin ang iyong mga daliri upang makagawa ng isang maliit na indentation sa gitna para sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 5
Ilagay ang abukado, salmon, piniritong itlog, makinis na tinadtad na sili at berdeng mga balahibo ng sibuyas sa isang hilera sa balon ng bigas na ipinamahagi sa nori. I-roll ang blangko sa isang roll na may banig. Pagkatapos ay i-cut ito sa maraming pantay na mga piraso. Karaniwang hinahain ang mga rolyo sa mesa na may sarsa at luya.
