Ang apelyido ng tsokolate ay mag-aapela sa lahat ng mga matamis na mahilig, lalo na ang mga bata, pati na rin ang mga taong nais mag-eksperimento.
Kailangan iyon
- - 50 ML ng gatas;
- - 2 kutsarang kakaw (maaari mong gamitin ang Nesquik cocoa, ngunit mag-ingat sa asukal);
- - yogurt o sour cream para sa sarsa;
- - para sa dekorasyon, mani o pulbos na asukal;
- - asukal (tikman);
- - 4 na hilaw na itlog ng manok (o pugo - 8 piraso);
- - tsokolate - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang maliit na kasirola na may halong cream at asukal. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, pukawin ng mabuti, hindi kumukulo. Hintaying matunaw ang asukal at matunaw ang tsokolate.
Hakbang 2
Whisk 4 na itlog na may isang tinidor, ibuhos sa kalahati ng tsokolate at cream na halo at ihalo ng mabuti.
Hakbang 3
Matunaw ang isang kutsarang mantikilya sa katamtamang init o sa isang kawali. Matapos mawala ang bula, ibuhos ang isang-kapat ng halo ng itlog sa kawali. Makalipas ang ilang sandali, dahan-dahang itulak ang mga gilid ng omelet patungo sa gitna ng kawali.
Hakbang 4
Matapos ang omelet ay handa na, dalhin ito sa isang spatula at ilagay ito sa isang plato, natitiklop ito sa kalahati. Gumawa ng tatlong iba pang mga omelet sa parehong paraan. Takpan ng foil upang mapanatiling mainit ang mga omelet.
Hakbang 5
Halos tapos na ang tsokolate omelet. Ito ay nananatiling ibuhos ito ng sarsa ng tsokolate cream. Kung ang sarsa ay hindi na mainit, maaari mo itong painitin sa katamtamang init, ngunit hindi ito pakuluan.
