Ang resipe na ito ay talagang nararapat ng maraming pansin. Hinahain ang Tiramisu sa mga bahagi at napaka-maginhawa. Bigyan ng mga seresa ang dessert ng isang hindi malilimutang lasa! Sa halip na mga seresa, ang anumang berry na gusto mo ay mahusay na gumagana, ngunit ang mga seresa ay mas mahusay.
Kung gumamit ka ng mga nakapirming berry, kailangan mong iwanan ang mga ito upang mag-defrost, at pagkatapos ay maubos ang lahat ng likido. Budburan ng dessert ng cocoa sa halip na tsokolate.
Kailangan iyon
- - mga itlog ng manok, 2 mga PC. (o 10 pugo);
- - asukal, 50 g;
- - Mascarpone, 250 g;
- - "Savoyardi" na cookies, 150 g;
- - kape (instant o brewed), 200 ML;
- - pitted cherry, 200 g;
- - itim o gatas na tsokolate, 50-100 g.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
Hakbang 2
Gilinging mabuti ang mga yolks na may asukal.
Hakbang 3
Idagdag ang Mascarpone sa kanila at ihalo itong lahat nang maayos.
Hakbang 4
Haluin nang mabuti ang mga puti.
Hakbang 5
Pagkatapos ay idagdag ang mga whipped whites sa yolk-keso na masa at ihalo nang marahan.
Hakbang 6
Sa ilalim ng mga mangkok, kailangan mong ilatag ang cream na nakabukas.
Hakbang 7
Ilagay ang mga seresa sa tuktok ng cream.
Hakbang 8
Ang mga stick ay kailangang isawsaw sa kape (malamig).
Hakbang 9
Ang mga stick ay dapat na isawsaw nang napakabilis upang wala silang oras upang mabasa.
Hakbang 10
Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting alak, rum o alak sa kape nang maaga.
Hakbang 11
Ilagay ang mga stick na ito sa tuktok ng cherry, at pagkatapos ay ang cream na nananatili.
Hakbang 12
Ang tsokolate ay dapat na gadgad sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 13
Pagkatapos ay ilagay ang tsokolate o kakaw sa tuktok ng cream.
Hakbang 14
Palamigin sa loob ng 5 oras.
