Ang seafood salad ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya na mesa, isang romantikong hapunan. Para sa araw-araw, ang isang pampagana sa dagat ay din na angkop, ang pangunahing bagay ay upang malaman ang isang simple at masarap na resipe.
Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita o pamilya sa isang masarap na ulam, maghanda ng isang salad ng pagkaing-dagat. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng tama ng isang tinining na pampagana, kung gayon ang mga recipe sa ibaba ay makakatulong sa iyo na lumikha ng isang masarap na obra sa pagluluto.
Seafood salad, resipe bilang 1
Ang salad ng seafood, ang resipe na kung saan ay isasaalang-alang ngayon, ay nakalulugod sa pagiging simple nito. Upang lumikha ng isang ulam, kailangan mo ng isang minimum na mga produkto, ngunit sa parehong oras ang salad ay magiging kamangha-manghang lamang: masarap at makatas. Para sa pagluluto, kumuha ng:
- 500 g ng pagkaing-dagat. Mahusay na pumili ng isang seafood cocktail, kahit na maaari mong makuha ang mga nilalang dagat na gusto mo;
- 1 pula o dilaw na paminta ng kampanilya. Maaari kang magdagdag ½ bawat isa sa iba't ibang mga kulay na peppers, kaya't ang seafood salad ay magiging mas maliwanag at mas maligaya;
- 500 g ng mga champignon;
- Isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- Mayonesa upang tikman;
- Ang asin at pampalasa ay opsyonal.
Ang isang masarap na seafood salad ay inihanda ayon sa sumusunod na pamamaraan:
- Pakuluan ang isang seafood cocktail sa inasnan na tubig. Ang oras ng pagluluto ng produkto ay 3-5 minuto. Bilang karagdagan, basahin ang impormasyon sa pagluluto sa pakete, kung minsan inirerekumenda ng mga tagagawa ang mas matagal na oras ng pagluluto para sa pagkaing-dagat.
- Kung bumili ka ng mga sariwang kabute, pagkatapos ay hugasan ito at pakuluan ito. Palamig ang natapos na mga kabute, gupitin sa 2-4 na piraso, depende sa laki. Kung bumili ka ng mga naka-kahong kabute, sapat na upang maubos ang tubig mula sa kanila at, kung kinakailangan, gupitin.
- Hugasan ang paminta, alisin ang tangkay, linisin ang mga binhi. Gupitin ang gulay sa maliliit na cube.
- Hugasan ang berdeng mga sibuyas, tumaga nang maliit hangga't maaari.
- Pagsamahin ang mga nakahandang pagkain sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mayonesa, pukawin.
- Tikman ang seafood salad bago ihain at idagdag ang asin sa pinggan kung kinakailangan.
Mahalagang tandaan na ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng hindi pinakuluang, ngunit mga pritong kabute sa salad. Maaari mo ring gawin ito, ngunit tandaan na ang mga pritong kabute ay malulunod ang lasa ng pagkaing-dagat.
Seafood salad, resipe bilang 2
Kung nais mong lutuin hindi lamang isang masarap, kundi pati na rin isang masarap na salad ng pagkaing-dagat, bigyang pansin ang resipe na ipapakita sa ibaba. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang maligaya na mesa at hindi tumatagal ng maraming oras upang maghanda.
Para sa seafood salad na kailangan mo:
- 1 lata ng de-latang seafood (humigit-kumulang na 250 g);
- Mahabang bigas na palay - ¾ baso;
- 3 itlog ng manok;
- 1 sariwang pipino;
- Pitted olives - 12 pcs.;
- 1 bungkos ng mga gulay (perehil, dill, atbp.);
- Wine Vinegar (Puti) - 1 tsp
- 3 kutsara l. langis ng gulay (inirerekumenda na kumuha ng langis ng oliba);
- Opsyonal na asin.
Mga hakbang para sa paghahanda ng seafood salad:
- Pakuluan ang bigas sa kumukulong inasnan na tubig. Tingnan ang oras ng pagluluto para sa cereal sa pakete, ang tagapagpahiwatig na ito ay maaaring magkakaiba sa tagagawa sa tagagawa.
- Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool, alisin ang shell, gilingin ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran.
- Hiwain ang mga olibo sa singsing.
- Hugasan ang pipino, alisin ang mga hindi nakakain na bahagi, gupitin sa maliliit na cube.
- Hugasan ang mga gulay, hayaan silang matuyo nang kaunti, tumaga nang maliit hangga't maaari.
- Patuyuin ang pag-atsara mula sa pagkaing-dagat, hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig.
- Pagsamahin ang mga inihanda na sangkap, timplahan ang seafood salad na may langis ng halaman at suka, pukawin ang ulam.
- Ihain ang salad at palamutihan ayon sa gusto mo.
Ang seafood salad, ang resipe na inilarawan sa itaas, ay maaaring maimplementuhan hindi ng langis ng halaman at suka, ngunit may mayonesa. Ito ay isang bagay ng panlasa. Maaari mong subukan ang parehong mga bersyon ng ulam at magpasya kung aling pagbibihis ang gusto mo.
Ihanda ang iyong mga panauhin at lutong bahay na masarap na seafood salad, at magpasya para sa iyong sarili kung anong recipe ang gagamitin. Bon Appetit!
