Parehong mga bata at matatanda ang gusto ng cookies. Ang cookies ng Gingerbread ay isang mahusay na gamutin sa taglamig. Bilang karagdagan sa pagiging masarap, malusog din ito. Pinapalakas ng luya ang kaligtasan sa sakit at nakakatulong na magpainit ng katawan nang mas mabilis sa mahaba at malamig na gabi.
Kailangan iyon
- - 200 g mantikilya
- - 1 tasa ng asukal sa tungkod
- - 2 itlog
- - 1 baso ng harina
- - 3 kutsara. l. pulbos ng kakaw
- - 1 kutsara. l. gadgad na luya
- - 1/2 tsp. ground cinnamon
- - 1/4 tsp. baking pulbos
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na lugar, kapag naging malambot ito, i-mash ito ng 1/2 tasa ng asukal gamit ang isang tinidor. Kumuha ng mga itlog at ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Talunin ang mga puti gamit ang isang taong magaling makisama o blender sa natitirang asukal hanggang sa bumuo ang isang malambot na bula.
Hakbang 2
Idagdag ang mga yolks sa mantikilya, gadgad ng asukal at talunin ng blender. Dahan-dahang pagsamahin ang halo sa mga whipped puti ng itlog at gadgad na luya upang manatili itong mahimulmol. Magdagdag ngayon ng mga dry sangkap. Magdagdag ng harina, kakaw, kanela at baking powder. Gumalaw ng isang spatula hanggang walang natitirang mga bugal.
Hakbang 3
Hayaang tumayo ang kuwarta ng 5 minuto. Linya ng baking sheet na may baking paper. Kutsara ng masa ng cookie sa isang baking sheet na may isang kutsara. Magluto ng 15-20 minuto sa 170 ° C. Ihatid ang malamig na cookies. Ang itim na tsaa na may tim o mint ay napakahusay dito.
