Ang mga basket na ito ay napakaganda na naaawa ka pa sa kanila. Ngunit sulit na subukan ang isang piraso lamang ng shortcrust pastry na may isang masarap na cream, imposibleng huminto! Isang mahusay na pagpipilian para sa mga lutong bahay na pag-inom ng tsaa.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 250 g harina;
- - 125 g mantikilya;
- - 100 g ng asukal;
- - 1 itlog;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 400 g ng mga blackberry;
- - 300 ML ng pag-inom ng yogurt;
- - 250 ML cream;
- - 15 g ng gulaman;
- - icing asukal, mint.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang mga basket sa kanilang sarili, mas mabilis ang paghahanda ng cream. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, asin, mantikilya at itlog ng manok. Masahin ang kuwarta mula sa mga sangkap na ito.
Hakbang 2
Bumuo ng isang bola mula sa natapos na kuwarta, balutin ito ng cling film, ilagay ito sa ref para sa 1 oras. Pagkatapos nito, igulong ang kuwarta, gupitin ang mga bilog, ang laki nito ay depende sa laki ng mga hulma. Ilagay ang mga bilog na ito sa mga lata, prick na may isang tinidor, maghurno sa 180 degree sa loob ng 20 minuto (ang eksaktong oras ay nakasalalay, muli, sa laki ng iyong mga lata at mga katangian ng iyong oven).
Hakbang 3
Dissolve gelatin (gumamit ng instant gelatin) sa isang maliit na mainit na tubig, pukawin ito sa pag-inom ng yogurt. Kapag ang gelatinous mass ay nagsimulang lumapot, talunin ito, ibuhos sa maliliit na bahagi ng cream.
Hakbang 4
Punan ang mga handa nang basket na may nagresultang yoghurt cream, ilagay sa itaas ang mga sariwang blackberry, budburan ng masaganang may pulbos na asukal, bukod pa ay palamutihan ng mga dahon ng mint.
Hakbang 5
Ang mga basket na may yoghurt cream at blackberry ay handa na, ihain sila sa tsaa o kape.
