Ang mga basket ng tsokolate na may mga strawberry at cream ay medyo madaling gawin. Ang dessert na ito ay mapahanga ka ng kamangha-manghang pinong at natatanging lasa nito. Masiyahan sa iyong pamilya sa gayong masarap.
Kailangan iyon
- - itim na tsokolate - 120 g;
- - strawberry - 200 g;
- - cream 33% - 150 ML;
- - asukal - 100 g;
- - instant gelatin - 10 g;
- - cookies ng biskwit.
Panuto
Hakbang 1
Gawin ang madilim na tsokolate sa isang homogenous na likidong masa, iyon ay, matunaw ito gamit ang isang microwave oven o sa isang paliguan sa tubig. Pagkatapos hatiin ito sa dalawang hindi pantay na bahagi at ilapat ang mas malaki sa ibabaw ng mga hulma ng silicone sa isang sapat na malaking layer. Kung gagawin mong masyadong manipis ang layer, mahirap na alisin ang hinaharap na strawberry-creamy dessert mula sa mga hulma. Ipadala ang tsokolate sa ref upang mag-freeze.
Hakbang 2
Samantala, matunaw ang 5 gramo ng gulaman sa 2 kutsarang mainit na tubig. Ilipat ang mga berry sa isang blender kasama ang 50 gramo ng granulated sugar at chop hanggang makinis. Paghaluin ang nagresultang masa sa natunaw na gulaman. Paghaluin ang lahat ayon sa nararapat.
Hakbang 3
Ilagay ang masa ng strawberry-gelatinous sa mga silicone na hulma na may frozen na tsokolate. Ibalik ang lahat sa ref.
Hakbang 4
Matapos matunaw ang natitirang gelatin sa 2 tablespoons ng mainit na tubig, ihalo ito sa isang whipped na halo ng cream at granulated sugar. Haluin nang maayos ang lahat. Ilagay ang bahagi ng nabuong masa sa strawberry.
Hakbang 5
Ilagay ang mga biskwit na cookies sa creamy mass at punan ito ng natitirang preheated cream. Ilagay ang dessert nang ilang sandali.
Hakbang 6
Kung ang tsokolate ay nagyeyelo, matunaw muna ito, pagkatapos ay takpan ang tuktok ng mga basket kasama nito. Ipadala ngayon ang gamutin sa ref hanggang sa ganap na mag-freeze.
Hakbang 7
Dahan-dahang alisin ang natapos na panghimagas mula sa mga silicone na hulma, at pagkatapos ihahatid. Handa na ang mga basket ng tsokolate na may mga strawberry at cream!
