Ang mais ay isa sa limang pinakakaraniwang mga pananim na pang-agrikultura, nakikipagkumpitensya sa demand sa bigas, patatas, rye at pangalawa lamang sa trigo. Ang pagiging unpretentiousness nito ay humantong sa halos unibersal na paglilinang, na ibinubukod, lalo na, sa Europa, ang mga rehiyon lamang sa kabila ng Arctic Circle.
Ang harina ng mais, starch, butter, molass, de-latang butil, popcorn ay kilala sa halos lahat ng naninirahan sa Earth. Ang mais ay kasama sa masustansiyang pinagsamang feed ng hayop, na ginagamit bilang forage. Ang pag-recycle ng basura ng pagkain ay nagbibigay ng acetone, alkohol, mga hilaw na materyales para sa mga plastik, papel, adhesive, pintura - upang mailista lamang. Gaano kahirap ang pambansang lutuin ng mga bansa sa Europa, Asyano at Africa, magiging mahirap ang pag-aalaga ng hayop at iba't ibang mga sangay ng paggawa kung ang mais ay hindi lumitaw sa labas ng kontinente ng Amerika sa pagtatapos ng ika-15 siglo.
Nasaan ang lugar ng kapanganakan ng mais
Ang duyan ng malaking mais ay ang kontinente ng Hilagang Amerika, ang teritoryo ng modernong Mexico. Ang mga mananaliksik ng maze ay tumutukoy sa isang span ng halos 9 millennia mula sa pag-usbong ng isang "inalagaan" na kultura. Ang mga nahanap, na nagsimula pa noong mga 4 at 3 millennia BC, ay nagpapahiwatig ng isang katamtamang sukat ng tainga, 10 beses na mas maliit kaysa sa mga moderno. Para sa paghahambing, ang mga resulta ng modernong pag-aanak ay 6-meter trunks at 60-centimeter cobs.
Ito ay ang pag-aalaga ng mais na nagdala ng kaunlaran at kaunlaran sa mga tribo na nagtatanim ng bukirin ng mais. Ang mataas na pagiging produktibo ng kultura, ang halaga nito para sa paglago ng mga pamantayan sa pamumuhay ay naging dahilan para sa paglitaw ng mga sistemang panrelihiyon ng mga tribo ng India ng mga diyos ng mais - Sinteotl at ang kanyang babaeng hypostasis na si Chicomecoatl sa mga Aztec, Yum-Kaash (Yum- Viila) at ang diyosa na si Kukuits kabilang sa mga Maya.
Ang daanan ng mais hanggang Europa
Mula sa kanyang pangalawang paglalayag, mula sa isla ng Hispaniola (Haiti) na natuklasan niya noong 1492, nagdala ng mala-tainga na tainga si Christopher Columbus sa Espanya, na hiniram ang lokal na pangalan para sa himala ng himala - mais. Tinawag ng mga Aztec na ang regalong ito ng mga diyos na "tlaoli" ("aming katawan"), ang mga Quechua Indians - "zara", sa wika ng mga Aymara - "payat". Sa una, gumanap ang halaman ng eksklusibong pandekorasyon na mga gawain, dekorasyon ng mga lupain na may kakaibang hitsura nito. Sa talaarawan ng pangatlong paglalayag, nabanggit na ni Columbus ang makabuluhang pamamahagi ng mais sa Castile.
Ang susunod sa pagbuo ng mais ay ang mga teritoryo ng Portugal, France, Italy, pagkatapos - England, Turkey, Balkans, North Africa. Ang pandaigdigang pag-areglo na ito ay tumagal lamang ng halos kalahating siglo. Ang populohang Tsina at India ay naging susunod na yugto ng pagpapalawak. Noong ika-17 siglo, ang mais ay dinala sa Moldova, at noong ika-18 siglo ang mais ay laganap dito at nailigtas ang mga mahihirap na pamilya mula sa gutom. Sa Emperyo ng Russia, ayon sa isang bersyon, ang mais ay lumitaw sa ilalim ng pangalan ng mais noong ika-18 siglo, matapos ang pananakop ng Crimea sa giyera ng Russia-Turkish.
