Ang resipe ay tiyak na mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa kabute. Ang sarsa ng itlog ay magiging isang orihinal na karagdagan sa isang mabangong gamutin.
Kailangan iyon
- - 500 g ng mga kabute (isa o higit pang mga uri)
- - sariwang halaman
- - 100 g mantikilya
- - tuyong puting alak
- - 3 g nutmeg
- - 8 itlog
- - bawang
- - berdeng mga sibuyas o bawang
Panuto
Hakbang 1
Lubusang tinadtad ang sibuyas at bawang at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag ang mga kabute, gupitin sa maliliit na piraso, sa mga nilalaman ng kawali.
Hakbang 2
Matapos maluto ang timpla ng kabute, ibuhos ito ng maliit na puting alak, idagdag ang gadgad na nutmeg at asin sa panlasa. Fry ang nagresultang masa sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 3
Pakuluan ang mga itlog upang ang pula ng itlog ay mananatiling runny. Ilagay ang basurang basura sa isang plato, ilagay ang kalahating itlog sa itaas upang ang pula ng itlog ay ibuhos sa mga kabute. Palamutihan ng ilang mga sprigs ng mint bago ihain.
