Ang mga French roll ng repolyo ay magkakaiba sa parehong recipe at paraan ng paghahanda. Ang mga kabute at tomato-sour cream na sarsa ay nagdaragdag ng pampalasa sa pagpuno, at isang hindi pangkaraniwang hitsura ang ginagawang karapat-dapat sa ulam ng isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - bigas (1/2 tbsp.);
- - repolyo (1 pc.);
- - sibuyas (1 pc.);
- - mga karot (1 pc);
- - mga champignon (200 g);
- - bawang (2 sibuyas);
- - tinadtad na manok (300 g);
- - mga kamatis (3 mga PC.);
- - kulay-gatas (250 g).
Panuto
Hakbang 1
Ibabad ang hinugasan na bigas sa tubig ng kalahating oras. Sa oras na ito, ilagay ang mga dahon ng repolyo sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga butter-greased muffin (ang mga gilid ng dahon ay dapat na mabitin).
Hakbang 2
Igisa ang sibuyas sa isang kawali sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na mga karot na may makinis na tinadtad na mga kabute sa sibuyas at iprito ng 5 minuto pa. Patayin ang apoy at idagdag ang bawang.
Hakbang 3
Pagsamahin ang mga nilalaman ng kawali na may tinadtad na manok at bigas. Asin, paminta at pukawin.
Hakbang 4
Pagluluto pinalamanan na sarsa ng repolyo. Balatan ang kamatis. Pinahid namin ang mga ito sa isang kudkuran, pagkatapos ay dumaan sa isang salaan. Pagkatapos nito, magdagdag ng sour cream sa mga kamatis.
Hakbang 5
Ikinakalat namin ang pagpuno sa mga dahon ng repolyo at ibuhos ang sarsa ng tomato-sour cream. Isara ang mga sheet at ibuhos muli ang sarsa. Inilalagay namin ang mga hulma sa isang baking sheet at maghurno ng mga roll ng repolyo sa oven sa loob ng kalahating oras.
