Kung mayroon kang isang pagnanais na maghatid ng isang hindi pangkaraniwang ulam sa mesa, kung gayon ang pagkakaiba-iba ng crab salad na ito ay tiyak na makakatulong sa iyo. Kasama sa resipe na ito ang ganap na hindi pamantayang mga produkto.
Mga sangkap:
- Karne ng alimango o sticks - 250 g;
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC;
- Patatas - 3 tubers;
- Mga karot - 2 mga PC;
- Sariwang kamatis - 1 pc;
- Cauliflower - 200 g;
- Mga dahon ng litsugas - 8-9 mga PC;
- Mga Olibo - 15 mga PC;
- Lemon - 1 pc;
- Mga beans - 150 g;
- Provencal mayonesa - 5 kutsarang;
- Asin (tikman).
Paghahanda:
- Hugasan nang mabuti ang karne ng alimango, ilagay ito sa ilalim ng kawali, magdagdag ng tubig, asin at pakuluan.
- Pagkatapos magluto, alisin ang karne ng alimango mula sa tubig, palamig at i-chop sa mga hiwa.
- Iwanan ang beans upang magbabad sa cool na tubig. Magbabad ng halos 90 minuto, pagkatapos lutuin hanggang luto.
- Hugasan nang maayos ang mga tubers ng patatas, pagkatapos pakuluan kasama ng balat ang bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ng pagluluto, payagan na palamig at pagkatapos lamang gumuho sa maliliit na cube.
- Hugasan nang mabuti ang mga itlog ng manok, ilagay sa isang kasirola na may tubig, pakuluan nang husto (10 minuto), cool, alisan ng balat, kuskusin sa mga mumo gamit ang iyong mga kamay.
- Kung kinakailangan, pag-ayusin ang cauliflower, iwanan sa malamig na tubig sa loob ng 20-25 minuto, pagkatapos ay ilagay ang asin sa isang kasirola at lutuin ng 20-25 minuto.
- Hugasan ang mga kamatis, berdeng salad, lemon, mansanas sa maligamgam na tubig. Guluhin ang lahat, dice kamatis, lemon sa mga seksyon, alisan ng balat ang mansanas mula sa alisan ng balat at core, at pagkatapos ay dumaan sa isang magaspang na kudkuran.
- Pakuluan, balatan at magaspang na ihawan ang mga karot. Paghaluin ang mga mansanas at karot.
- Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang ulam, panahon na may mayonesa.
- Maglagay ng mga limon, olibo at pinakuluang itlog ng mga itlog sa mga mangkok ng salad bago ihain.
