Ang cauliflower salad ay isang masarap at magaan na ulam na mag-apela sa mga mahilig sa meryenda ng gulay. Ang salad na ito ay maaaring ihanda sa buong taon nang hindi nakompromiso ang badyet ng pamilya.
Kailangan iyon
- - 250 g ng cauliflower (parehong angkop ang sariwa at frozen na gulay);
- - 1 medium-size na pipino;
- - 3 kutsara. l. de-latang mais;
- - 100 g ng natural na yogurt;
- - 2 kutsara. l. linga;
- - isang pares ng mga sprig ng dill;
- - 1 kutsara. l. lemon juice;
- - 1 kutsara. l. langis ng halaman (inirerekumenda na gumamit ng langis ng oliba, ngunit, dahil hindi ito para sa lahat, ang pagdaragdag ng langis ng mirasol ay lubos na katanggap-tanggap);
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - asin at pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Una, pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Itapon ang cauliflower sa kumukulong likido at pakuluan ang gulay sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 2
Kapag natukoy ang tinukoy na oras, mahuli ang repolyo, cool, disassemble sa maliliit na inflorescence.
Hakbang 3
Hugasan ang pipino, alisin ang mga hindi nakakain na bahagi, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 4
Ilagay ang mga linga ng linga sa isang preheated na kawali nang walang langis at iprito ito sa loob ng ilang minuto. Ilagay ang produkto sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin sa lemon juice at mantikilya.
Hakbang 5
Magdagdag ng natural na yogurt, tinadtad na bawang, at makinis na tinadtad na dill sa nagresultang komposisyon. Pukawin ang lahat nang lubusan - ito ay isang cauliflower salad dressing.
Hakbang 6
Sa isang maginhawang mangkok, pagsamahin ang mga nakahandang pagkain: cauliflower at pipino, idagdag ang mais sa mga gulay. Timplahan ang salad ng handa na pagbibihis, ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 7
Bago maghatid, ang cauliflower salad ay dapat na ipasok sa loob ng isang kapat ng isang oras. Pagkatapos nito ay maaaring kainin ang ulam.
