Ang mga cookies ng oatmeal ay mabilis at madaling maghanda, ngunit naging napaka-mabango, crumbly at masarap! Maaari kang mag-eksperimento sa pagpuno sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mani, mga candied fruit, o mga piraso ng tsokolate.
Kailangan iyon
- Mantikilya - 120 g
- Asukal - 90 g
- Vanillin
- Itlog - 1 piraso
- Trigo harina - 120 g
- Oat flakes (pinagsama oats) - 150 g
- Kanela - 1/2 tsp
- Asin - isang kurot
- Paghurno ng kuwarta - 1 tsp
- Mga pasas - 1/2 tasa
- Pagbe-bake ng pergamino
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal at vanilla sugar hanggang sa makinis at mahimulmol. Idagdag ang itlog, talunin muli.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga tuyong sangkap: harina, kanela, asin, baking powder. Salain ang tuyong timpla sa kuwarta. Haluin nang lubusan.
Hakbang 3
Ibuhos ang otmil sa kuwarta. Gumalaw hanggang makinis. Hindi dapat magkaroon ng mga bugal ng tuyong mga natuklap sa kuwarta. Magdagdag ng mga pasas, ihalo sa isang spatula.
Hakbang 4
Sa basang mga kamay, bumuo ng mga bola at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet sa pergamino na papel, bahagyang pinapalamig ang mga ito. Tandaan na ang cookies ay tataas sa lapad ng 2-3 beses, kaya kailangan mong ilatag ang mga ito sa ilang distansya mula sa bawat isa.
Hakbang 5
Inilagay namin ang mga cookies sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Maghurno ng cookies hanggang ginintuang kayumanggi, mga 10-15 minuto (depende sa laki ng cookie). Huwag maalarma kung ang mga toasted na biskwit ay masyadong malambot. Magiging crispy ito kapag ganap na pinalamig.
