Ang isang tasa ng iyong paboritong tsaa at cookies na may tsokolate at mga pasas ay makakatulong sa iyo na makaramdam ng pag-agos ng kaligayahan, upang muling magkarga ng kabanalan sa buong araw. Ito ay maitim na tsokolate at mga pasas na nagpapasigla sa paglabas ng mga hormon ng kaligayahan sa katawan at nadagdagan ang kahusayan.
Kailangan iyon
-
- Mapait o maitim na tsokolate - 3 bar, 100 gramo bawat isa;
- mantikilya o margarin - 225 gramo;
- asukal - 1 baso;
- harina - 1, 5 - 2 tasa;
- itlog - 1-2 piraso;
- pasas - 100-200 gramo;
- asin - 1/2 kutsarita;
- baking pulbos - 1 kutsarita;
- vanillin - sa dulo ng kutsilyo.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kinakailangang halaga ng lahat ng mga sangkap na ginamit sa resipe, at pagkatapos lamang magsimulang ihalo ang mga ito nang magkasama.
Hakbang 2
Alisin ang langis sa ref. Dapat itong maging malambot. Huwag painitin ang langis!
Hakbang 3
Ang harina ay dapat na sifted upang ito ay puspos ng oxygen.
Hakbang 4
Mas mahusay na kumuha ng mga walang pasas na pasas para sa mga cookies. Hugasan nang lubusan ang mga pasas at takpan ng mainit na tubig upang lumambot. Kung naghahanda ka ng cookies para sa isang pang-nasa hustong kumpanya, ang mga pasas ay maaaring ibabad sa dessert na alak o konyak. Gupitin ang malalaking mga pasas. Tandaan na alisan ng tubig ang likido bago idagdag sa kuwarta.
Hakbang 5
Grate kalahati ng tsokolate sa isang magaspang kudkuran. Kailangan itong matunaw. Kumuha ng 2 pans. Ibuhos ang tubig sa isa at ilagay ito sa kalan, dapat pakuluan ang tubig. Kaagad na kumukulo ang tubig, babaan ang temperatura ng hotplate. Ang tubig ay hindi dapat pakuluan. Ilagay ang tsokolate sa isang pangalawang palayok at ilagay ito sa isang palayok ng tubig. Pukawin ang tsokolate na may kahoy na spatula hanggang sa tuluyan itong matunaw. Itabi ang natunaw na tsokolate upang palamig sa 35 degree. Para sa pare-parehong paglamig, ang tsokolate ay dapat na hinalo pana-panahon.
Hakbang 6
Hatiin ang kalahati ng tsokolate sa maliliit na piraso.
Hakbang 7
Ilagay ang malambot na mantikilya, asukal, baking pulbos, asin at vanillin sa isang mangkok. Kung wala kang baking powder, gumamit ng baking soda. Gumalaw hanggang sa makuha ang mga mumo ng asukal-mantikilya.
Hakbang 8
Magdagdag ng tinunaw na tsokolate at itlog sa pinaghalong mantikilya. Masahin nang mabuti. Maaaring hagupitin ng isang taong magaling makisama sa mababang bilis.
Hakbang 9
Magdagdag ng harina, pasas at mga chunks ng tsokolate. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang kahoy na spatula hanggang makinis. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 10
Takpan ang baking sheet ng papel na sulatan. Lubricate ang papel ng mantikilya o langis ng halaman. Ibuhos ang kuwarta sa papel na may isang kutsara, obserbahan ang isang puwang ng 1-1.5 sentimetros.
Hakbang 11
Ilagay ang baking sheet na puno ng cookies sa oven, nainit sa 180 degree. Maghurno ng cookies sa loob ng 20-30 minuto. Ang mga gilid ng cookie ay maaaring maging mahirap.
Hakbang 12
Ilagay ang natapos na cookies sa papel o isang malinis na tuwalya, takpan ng isa pang tuwalya.
Hakbang 13
Itago ang mga cool na cookies sa isang saradong lalagyan na lalagyan.
Hakbang 14
Maghanda ng tsaa at tangkilikin ang mga chocolate biscuit at. Bon Appetit!
