Ang Persimmon ay isang malusog at masustansiyang prutas. Subukang gumawa ng cake batay sa makatas at pinong lasa ng persimon.
Kailangan iyon
- - 175 g harina;
- - 75 g ng icing sugar;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 50 g ng mga ground almonds;
- Para sa pagpuno:
- - 4-5 na piraso ng persimon;
- - 200 g cream;
- - 25 g ng asukal;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 30 g ng tinadtad na pistachios;
- - 2 kutsarang egg liqueur;
- - 1 kutsarang pulbos na asukal;
- - 100 g ng aprikot marmalade;
- - 2 tablespoons ng vanilla sugar;
- - 1 kutsarang orange liqueur;
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang sifted harina na may tinadtad na mga almond, magdagdag ng pulbos na asukal, ihalo nang lubusan. Tumaga nang makinis na paglambot ng mantikilya at ilagay sa harina. Masahin ang kuwarta nang mabilis gamit ang malamig na mga kamay. Takpan ang kuwarta at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Igulong ang pinalamig na kuwarta sa isang may flour sa ibabaw ng trabaho. Banayad na grasa ng isang baking dish. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, itaas ang mga gilid na 2 cm ang taas.
Hakbang 3
Maghurno ng tinapay sa gitna ng 200 ° C oven sa loob ng 20 minuto. Hayaang cool ang cake nang hindi inaalis ito mula sa amag.
Hakbang 4
Ihanda ang cream. Haluin ang pinalambot na mantikilya, idagdag ang liqueur ng itlog, idagdag ang pulbos na asukal at vanilla sugar, talunin ang halo sa isang basura. Ikalat ang cream nang pantay-pantay sa natapos na cake.
Hakbang 5
Peel ang persimon, gupitin sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang bilog sa ibabaw ng cream. Pukawin ang marmalade na may orange liqueur, painitin ang nagresultang timpla, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makinis, cool. Punan ang mga hiwa ng persimon sa nagresultang glaze.
Hakbang 6
Whisk sa cream, magdagdag ng asukal at magpatuloy sa whisking hanggang sa matatag. Punan ang isang piping syringe o piping bag na may whipped cream at palamutihan ang cake. Budburan ang tinadtad na mga pistachios sa cake.
