Isa sa pinakatanyag na pinggan ng lutuing Slavic. Ang mga pinalamanan na peppers ay lilitaw sa aming talahanayan nang madalas, ngunit ang mga lentil at kabute ay magdaragdag ng isang espesyal na panlasa at pagkakaiba-iba sa iyong ulam. Ang nasabing ulam ay tiyak na galak sa iyong mga panauhin at mga mahal sa buhay.
Kailangan iyon
- - paminta ng Bulgarian (3 mga PC.);
- - bombilya ng sibuyas;
- - sariwang mga champignon (8 mga PC.);
- - isang sibuyas ng bawang;
- - isang kutsarang toyo (inirerekumenda ang Kikkoman sauce);
- - kalahating garapon ng mga kamatis sa kanilang sariling katas;
- - lentil (baso);
- - malalaking karot;
- - perehil;
- - asin, asukal, paminta (tikman).
Panuto
Hakbang 1
Hugasan, alisan ng balat, i-chop ang sibuyas at iprito hanggang sa kaaya-ayang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito ng mga sibuyas.
Hakbang 3
Iproseso ang mga kabute, i-chop at iprito ng mga sibuyas at karot.
Hakbang 4
Hugasan ang mga lentil at pakuluan. Pagkatapos ay salain at pukawin ang mga kabute at gulay.
Hakbang 5
Paghaluin ang lahat sa mga kamatis, itapon sa isang pakot ng asukal at asin, magdagdag ng toyo.
Hakbang 6
Iwaksi ang labis na likido kung kinakailangan.
Hakbang 7
Paghaluin ang bawang at perehil.
Hakbang 8
Banlawan ang mga peppers sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Alisin ang mga binhi sa pamamagitan ng pagputol sa tuktok. Bagay na bagay sa pagpuno at takpan ng takip ng paminta.
Hakbang 9
Maghurno sa oven para sa tungkol sa 35-40 minuto sa 190 degree.
