Ang Spaghetti na may zucchini at parmesan ay isang kamangha-manghang at may sariling pinggan para sa lahat ng pagiging simple nito. Masisiyahan ang lahat sa isang simple ngunit masarap na tanghalian. Bilang kahalili, maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga sangkap ng pinggan, na ginagawang mas orihinal.
Kailangan iyon
- - pasta (fettuccine, spaghetti, tagliatelli);
- - 50 g parmesan;
- - 1 zucchini;
- - 50 ML ng sabaw o tubig ng pasta;
- - langis ng oliba;
- - mantikilya;
- - paminta, asin, tim.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang pasta hanggang lumambot. Hiwain ang zucchini nang napaka manipis (mas mabuti ang isang peeler ng halaman). Sa halip na zucchini, maaari kang kumuha ng isang batang zucchini.
Hakbang 2
Pag-init ng langis ng oliba sa isang kawali, idagdag ang nakahandang zucchini, iprito ng isang minuto sa sobrang init.
Hakbang 3
Idagdag ang pasta sa kawali, ibuhos ang sabaw. Mag-top up sa gadgad na Parmesan. Huwag hintaying matunaw ang keso, agawin agad ang mga sangkap.
Hakbang 4
Hatiin ang nakahanda na pasta sa dalawang plato, magdagdag ng 1/2 kutsarita ng mantikilya sa bawat isa, iwisik ang mga dahon ng thyme, ihatid kaagad.
