Ang mga curd pastry ay masarap at malusog, lalo na para sa mga bata. At ang isang kahanga-hangang pie na may keso sa kubo, na luto sa isang mabagal na kusinilya, ay maaaring maging isang magandang agahan o hapunan.
Kailangan iyon
- - keso sa maliit na bahay - 400 g;
- - itlog ng manok - 3 pcs.;
- - kulay-gatas - 150 g;
- - granulated asukal - 150 g;
- - mantikilya - 100 g;
- - premium na harina - 200 g;
- - almirol - 2 tablespoons;
- - lemon - 0.5 pcs.;
- - mga milokoton - 0.5 kg;
- - baking pulbos - 1 tsp;
- - vanilla sugar - 10 g;
- - asukal sa pag-icing - 1-2 kutsara
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang langis mula sa ref muna, hayaan itong lumambot. Pagkatapos ihalo ito sa granulated sugar at gilingin nang mabuti. Masira ang isang itlog sa nagresultang masa, ihalo.
Hakbang 2
Siguraduhin na salain ang harina, makakatanggap ito ng gaan at kinakailangang oxygen. Pagsamahin ang harina sa baking powder, dahan-dahang ihalo sa mantikilya. Matapos masahin ang kuwarta, igulong ito sa isang bola, balutin at iwanan sa lamig.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 10-15 minuto, gawin muli ang kuwarta. Igulong ito at ilagay ito sa isang may langis na mangkok na multicooker. Ilatag ang layer ng kuwarta upang ang mga gilid ay 5-6 sent sentimo. Sa panahon ng paghahanda ng pagpuno, ang lalagyan na may kuwarta ay dapat ilagay sa ref.
Hakbang 4
Dalhin ang paghahanda ng pagpuno ng curd. Upang magawa ito, punasan ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan, pagsamahin sa kulay-gatas, mga itlog at asukal sa asukal. Pugain ang katas mula sa lemon, ibuhos sa komposisyon ng curd. Pukawin ang almirol na may vanilla sugar at idagdag sa masa. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa isang taong magaling makisama, ilagay sa gitna ng piraso ng kuwarta.
Hakbang 5
Hugasan ang mga milokoton, gupitin sa mga wedge at ilagay sa pagpuno ng curd.
Hakbang 6
Itakda ang multicooker sa mode na "Baking", lutuin ang curd pie sa multicooker sa loob ng isang oras. Palamig ang natapos na ulam, iwisik ang pulbos na asukal at gupitin.
