Ang inihurnong manok na may palamuti ng cauliflower ay isang magaan at kasiya-siyang ulam. Maaari itong maging handa nang napakabilis, kaya't mainam ito para sa parehong tanghalian at isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 1 bangkay ng isang batang manok;
- - 700-800 gr ng cauliflower;
- - 30-40 gr oil drain;
- - 1 kutsarita ng adjika;
- - 40-50 ML ng tubig;
- - paminta at asin.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang bangkay ng manok: hugasan nang mabuti, putulin ang labis na taba, kuskusin sa loob at labas ang pinaghalong asin at paminta. Matunaw ang mantikilya at magsipilyo sa manok. Pahiran ng pantay ang bangkay na may isang manipis na layer ng adjika sa itaas.
Hakbang 2
Ilagay ang natapos na bangkay ng manok sa isang baking sheet, ibuhos ang 50 ML ng tubig. Painitin ang oven sa 200 degree at maglagay ng baking sheet na may manok dito. Sa sandaling magsimula ang manok upang makabuo ng juice, maaari mong i-down ang temperatura sa 180 degree. Paminsan-minsan, kailangan mong ipainom ang manok na may pinakawalan na taba upang mas makatas ito. Inaabot ng halos isang oras upang maluto ang manok. Ang kahandaan ng manok ay maaaring suriin sa isang tinidor: ang malinaw na katas ay dapat lumitaw sa mga site ng pagbutas.
Hakbang 3
Habang nagluluto ang manok, kailangan mong pakuluan ang cauliflower. Maasin ang maayos na tubig sa pagluluto, magdagdag ng isang pakot ng asukal at isang kutsarang mantikilya. Lutuin ang cauliflower hanggang malambot.
Hakbang 4
Kapag ang cauliflower ay luto na, maaari mo itong ilagay sa isang colander upang maubos ang labis na tubig.
Hakbang 5
Ilagay ang natapos na inihurnong manok sa isang pinggan, idagdag ang cauliflower na dekorasyon, mga halaman sa panlasa. Ihain ang mainit na manok na may cauliflower.
