Ang cauliflower ay isang mainam na gulay sa pagdiyeta. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang para sa katawan. Maraming mga paraan upang magluto ng cauliflower. Ang isang kawili-wili at napaka masarap na ulam ay lalagyan ng gadgad na cauliflower at bacon.
Kailangan iyon
- - 4 na piraso ng bacon;
- - maliit na sibuyas;
- - katamtamang ulo ng cauliflower;
- - 15 ML ng tubig;
- - 150 g ng anumang mga nakapirming gulay (tikman);
- - 15 ML na sarsa ng isda (maaaring mapalitan ng toyo).
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang bacon sa maliliit na piraso, i-chop ang sibuyas, kuskusin ang cauliflower sa isang napaka-magaspang na kudkuran.
Hakbang 2
Sa isang kawali (o wok) sa daluyan ng init, iprito ang bacon hanggang sa malutong, idagdag ang sibuyas. Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa maging sibuyas ang sibuyas.
Hakbang 3
Taasan namin ang init sa maximum, idagdag ang gadgad na cauliflower sa kawali. Pagprito, mabilis na pagpapakilos, sa loob ng isang minuto. Ibuhos sa tubig at ibuhos ang mga gulay sa kawali (nang hindi defrosting ang mga ito), ihalo, isara ang kawali na may takip at iwanan ng 3-4 minuto.
Hakbang 4
Magdagdag ng isda o toyo sa tapos na ulam, ihalo, tikman at, kung ninanais, asin at paminta.
