Ang tsokolate na jelly ay naging napakaselan at maganda, maaari pa ring ihain sa isang maligaya na mesa. Ang Whipped cream ay maaaring magamit bilang isang labis na dekorasyon.
Kailangan iyon
- - 700 g ng gatas;
- - 150 g ng tsokolate;
- - 120 g ng asukal;
- - 40 g ng gulaman;
- - vanillin, whipped cream.
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng gelatin sa malamig na pinakuluang tubig, ang ratio ay 1: 8. Mag-iwan ng 30-40 minuto upang mamaga. Sa ngayon, maaari mong ihanda ang lahat ng iba pang mga sangkap para sa panghimagas.
Hakbang 2
Grate ang tsokolate sa isang magaspang na kudkuran, idagdag sa gatas kasama ang asukal, ibuhos ang halo na ito sa isang mabibigat na kasirola at ilagay ito sa mababang init. Idagdag ang natunaw na gulaman sa pinaghalong gatas-tsokolate at pakuluan. Agad na alisin ang kasirola mula sa kalan at ibuhos ang mga nilalaman sa maliliit na lata. Palamigin ang halo sa ref sa loob ng maraming oras.
Hakbang 3
Alisin ang natapos na tsokolate na jelly mula sa ref, ibabad ang mga hulma sa mainit na tubig sa loob ng 1-3 segundo bago ihain, pagkatapos ay takpan ng plato at baligtarin. Alisin ang mga jelly molds.
Hakbang 4
Ibuhos ang natapos na halaya sa anumang matamis na syrup na iyong pinili o palamutihan ng whipped cream, para sa pagbili ng espesyal na whipping cream, latigo ito, punan ang isang pastry bag na ito at pisilin nang mabuti ang cream sa paligid ng tsokolate na jelly. Paglingkuran kaagad.
