Ang mga gulong na gulong ay isang makatas at simpleng ulam na maaari mong mabilis na ihanda ang iyong sarili sa isang maliit na halaga ng mga sangkap. Ang zucchini, mga pipino at kamatis ay perpektong sinamahan ng tinunaw na keso, at ang bawang at dill ay magdaragdag ng isang espesyal na piquancy sa ulam.
Kailangan iyon
- – Mga pipino (1-2 pcs.);
- –Mga sariwang kamatis (1-3 pcs.);
- –Proseso na keso (125 g);
- - mga pumping station (2 mga PC.);
- - langis ng oliba (8 g);
- –Barlic at asin sa lasa;
- -dill
Panuto
Hakbang 1
Ang lahat ng mga produkto ay dapat na handa nang maaga. Hugasan ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang malinis na tuwalya upang makuha ang labis na tubig. Ilagay ang naprosesong keso sa freezer ng ilang minuto, pagkatapos ay kuskusin sa isang pinong kudkuran.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang bawang nang hiwalay sa isang mangkok at ihalo sa tinadtad na dill at asin. Magkakaroon ka ng pagpuno para sa mga rolyo. Sa halip na dill, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga gulay upang tikman.
Hakbang 3
Para sa mga pipino, putulin ang ilalim, na may posibilidad na maging mapait. Kung ang zucchini ay may panlabas na pinsala, mga dents, pagkatapos ay alisin ito sa isang kutsilyo. Gupitin ang zucchini at mga pipino sa manipis na piraso, tungkol sa 1.5-2 mm ang lapad. Para sa prosesong ito, mas mahusay na gumamit ng isang espesyal na peeler.
Hakbang 4
Pagprito ng bawat gulay sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya ng papel. Habang ang labis na langis ay nasisipsip, maaari mong simulan ang paghiwa ng mga kamatis sa manipis na mga plastik. Mas mahusay na alisin ang sapal mula sa mga kamatis. Kung hindi man, ang mga rolyo ay maaaring mabilis na mawala ang kanilang hugis.
Hakbang 5
Susunod, kolektahin ang mga rolyo sa mga layer. Ang unang layer ay zucchini, ang pangalawa ay pipino, ang pangatlo ay isang masa ng keso, bawang at dill, ang pang-apat ay plastik ng isang kamatis. Ang pinakamahalagang yugto ay ang pagliligid ng mga gulay sa anyo ng isang rolyo. Kunin ang mga nagresultang mga layer gamit ang iyong mga daliri mula sa gilid at dahan-dahang i-twist. Sa huli, butasin ang buong rolyo ng isang kahoy na tuhog, na sinisiguro ang gilid.
