Nagbubukas ang microwave ng maraming mga posibilidad para sa pagluluto ng anumang uri ng pagkain, kabilang ang mga isda at pagkaing-dagat. Sa tulong nito, makakakuha ka ng mahusay na mga resulta nang napakabilis. Ang Mackerel, na niluto sa microwave, ay may napakahusay na lasa, natutunaw lamang ito sa iyong bibig.
Kailangan iyon
-
- 1-2 mackerel;
- asin
- paminta;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 4 na sibuyas;
- 1, 5 baso ng gatas;
- 1 kutsarita ng toyo;
- 1 kutsarita ng likidong usok.
Panuto
Hakbang 1
Mackerel sa gatas Magbalat at banlawan ang isda ng lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Patuyuin at gupitin ang mackerel sa mga piraso tungkol sa 2 hanggang 3 cm ang lapad. Budburan ng asin at paminta sa lahat ng panig.
Hakbang 2
Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas sa isang malalim na pinggan ng microwave, ilagay ang mackerel sa ibabaw nito, at isa pang layer ng sibuyas sa itaas. Ibuhos ang pinakuluang gatas sa mga isda at sibuyas at lutuin sa 50% lakas para sa halos 12-15 minuto, hanggang sa malambot ang mga sibuyas. Maaari mong palaman ang buong isda ng mga karot sa Korea at pagkatapos ay ayon din sa resipe. Ang Mackerel sa microwave ay luto nang hindi hihigit sa 15 minuto, maaari mong mabilis na bumuo ng isang hapunan pagkatapos ng trabaho o paaralan.
Hakbang 3
Fillet ng Mackerel na may Garlic Hatiin ang mga isda sa mga fillet at alisin ang balat. Timplahan ng kaunting asin at paminta sa lahat ng panig. Ilagay ang isang fillet sa isang mangkok, i-chop ang bawang sa ibabaw nito at takpan ang pangalawang fillet. Maghurno sa microwave nang halos 10 minuto, sa grill + setting ng microwave.
Hakbang 4
Mackerel na may likidong usok Linisin ang mga kinalaman sa isda, alisin ang ulo, buntot at banlawan sa ilalim ng umaagos na malamig na tubig. Patuyuin at gupitin ito sa mga piraso ng 4-5 cm ang lapad. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, asin, magdagdag ng pampalasa, kaunting tubig at ihalo na rin. Bilang pampalasa para sa isda, maaari kang gumamit ng lemon juice, luya, itim na paminta, sibuyas, bawang, dill, perehil … Huwag lamang maglagay ng labis, dahil ang mackerel mismo ay isang napaka-masarap na isda at ang mga pampalasa ay dapat lamang bigyang diin ang lasa nito. Magdagdag ng isang kutsarang likidong usok o toyo. Haluin muli nang lubusan upang maipamahagi nang pantay-pantay ang additive. Ilagay ang isda sa isang malalim na pinggan ng microwave at i-on ang 100% lakas sa loob ng lima hanggang pitong minuto. Matapos patayin ang microwave, huwag ilagay agad ang mackerel, panatilihin ito doon ng ilang minuto pa. Sa ilalim ng impluwensya ng mga microwave, ang isda ay nag-iinit ng sobra, at patuloy na nagluluto pagkatapos patayin nang ilang oras. Dapat kang makakuha ng isang masarap, amoy usok na isda, ihain ito ng niligis na patatas o bigas.
