Ang Mackerel ay isang natatanging isda ng dagat na may isang mayamang lasa. Para sa maraming mga mahilig sa isda, ang mackerel ay tila masyadong madulas, dahil dito, ang mackerel ay madalas na natupok alinman sa usok o pinapanatili. Gayunpaman, ang fatty mackerel ay isang mapagkukunan ng fatty acid at bitamina D at B, kaya maaari mo ring isama ang lutong mackerel sa iyong diyeta.
Kailangan iyon
-
- Mackerel
- Bawang
- Parsley
- Lemon
- Mantika
- Mga Peppercorn
- Magaspang na asin
Panuto
Hakbang 1
Bago lutuin, ang isda ay dapat ihanda tulad ng mga sumusunod. Hugasan ang isda, gat, gupitin ang mga hasang (kung hindi tinanggal, maaari nilang sirain ang lasa ng isda). Pagkatapos ay banlawan muli ang mga nakahandang bangkay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay matuyo.
Hakbang 2
Pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang pinaghalong marinade. Para sa mga ito, ang bawang ay na-peeled, pagkatapos ay inilagay sa isang lusong kasama ang allspice, magaspang na asin at durog. Pagkatapos nito, ang katas ng kalahating limon, langis ng gulay ay idinagdag sa nagresultang timpla at ang lahat ay lubusang halo-halong.
Hakbang 3
Pagkatapos nito, kailangan mong ihawan nang mabuti ang mga bangkay ng mackerel sa halo na ito mula sa lahat ng panig. Pagkatapos nito, ang mga tinadtad na gulay ay kailangang ilagay sa tiyan ng isda.
Hakbang 4
Pagkatapos ay ilagay ang mackerel sa isang sheet ng foil na nakatiklop sa kalahati. Dapat itong alalahanin na ang sheet ng foil ay dapat na tulad na ang isda ay nakabalot dito nang buo. Pagkatapos ang isda ay mahigpit na nakabalot sa foil at inatsara sa temperatura ng kuwarto nang halos kalahating oras.
Hakbang 5
Pagkatapos ng 30 minuto, kailangan mong ilagay ang isda sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree at maghurno ng halos 40 minuto.
