Ang wastong napili at naka-bold na pagsasama ng mga produkto ay tumutulong sa mga chef na lumikha ng mga totoong obra maestra. Ang mga holiday salad ay isang tunay na larangan para sa mga eksperimento sa pagluluto. At ang mga pinggan na may prun at mani ay hindi lamang may isang espesyal na lasa ng piquant, ngunit napakalusog din, lalo na sa pagsasama sa pandiyeta na karne ng manok. Ito mismo kung ano ang Overture layered salad na may prun at nuts.
Mga produkto
Upang maihanda ang Overture salad para sa anim na servings, kakailanganin mo ang:
- sariwang champignons kabute - 500 g;
- fillet ng manok - 500 g;
- matapang na keso - 200 g;
- prun - 200 g;
- sibuyas - 1 pc. katamtamang sukat;
- mga peeled walnuts - 1 baso;
- mayonesa - 200 g.
Paghahanda ng salad
Ang Overture salad ay inilalagay sa mga layer, kaya kakailanganin mo ng isang malaking flat plate at rim upang mahubog ang mga gilid ng pinggan.
Pakuluan ang fillet ng manok hanggang maluto at palamigin. Pinong gupitin o pilasin ang karne sa mga hibla. Paghaluin sa 1-2 tablespoons ng mayonesa.
Banlawan ang mga champignon, gupitin nang maliit hangga't maaari at iprito sa isang kawali na may mga sibuyas at pinong langis ng mirasol sa loob ng 10 minuto. Palamigin mo
Hugasan nang lubusan ang mga prun at takpan ng kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig at banlawan muli ang tuyong prutas. Gupitin. Pinong gupitin ang mga mani gamit ang isang kutsilyo o tagain.
Grate ang keso sa isang hiwalay na lalagyan sa isang magaspang na kudkuran. Ngayon ang lahat ng iyong mga sangkap ay handa na upang mabuo ang flaky salad.
Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa unang layer. Pagkatapos isang layer ng fillet ng manok. Pagkatapos ng isang layer ng prun, pinahiran ng mayonesa. Isang layer ng keso. At muli mayonesa. Huwag kalimutang gamitin ang rim upang gawing matangkad, maganda at may tuwid na gilid ang salad. Panghuli, ilagay ang mga mani sa itaas. Ilagay ang salad sa ref para sa 2 oras upang ang lahat ng mga sangkap ay mas mahusay na puspos ng sarsa.
Bon Appetit!
