Hindi kapani-paniwala malambot na mga piraso ng mackerel na may sarsa ng kamatis ay maaari ding nasa iyong mesa. Ang kailangan mo lang ay isda, ilang gulay at kaunting libreng oras.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng mackerel,
- - 3 mga sibuyas,
- - 3 karot,
- - 500 ML ng tomato juice,
- - 3 kutsara. tablespoons ng harina ng trigo,
- - 3 kutsara. kutsarang asukal
- - 5 kutsara. kutsarang langis ng mirasol,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost muna ang mackerel, pagkatapos ay alisan ng balat, hugasan, gupitin sa daluyan ng mga piraso.
Hakbang 2
Init ang langis ng mirasol sa isang kawali. Isawsaw ang bawat piraso ng isda sa harina at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Gupitin ang mga peeled na karot sa kalahating singsing.
Hakbang 4
Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga cube o kalahating singsing upang tikman.
Hakbang 5
Pagprito ng mga sibuyas sa isang hiwalay na kawali hanggang sa transparent. Idagdag ang mga karot sa sibuyas at patuloy na magprito hanggang sa kalahating luto.
Hakbang 6
Magdagdag ng isang kutsarang harina sa mga gulay, asin, panahon na may ground pepper, asukal, ibuhos sa tomato juice at pukawin. Pagkatapos kumukulo, alisin mula sa init.
Hakbang 7
Ilagay ang kalahati ng sarsa sa isang ovenproof na ulam o sa isang pinggan ng casserole na maaaring mailagay sa oven. Maglagay ng mga piraso ng pritong mackerel sa sarsa, ibuhos ang sarsa.
Hakbang 8
Painitin ang oven sa 150 degree. Maghurno ng mackerel na may sarsa ng kamatis sa loob ng 1 oras.
Hakbang 9
Ihain nang mainit ang lutong isda. Kung nais mo, maaari mong ihurno ang mga isda sa mga garapon. Upang magawa ito, ikalat ang sarsa ng isda sa mga garapon, takpan ng takip at maghurno sa parehong temperatura ng halos isang oras. Kailangan mong ilagay ang mga garapon ng isda sa isang malamig na oven. Paano maghanda - Igulong ang mga takip at itabi.
