Kamakailan lamang, ang kakaibang prutas ng abukado ay malawakang ginamit sa lutuing Slavic. Ang prutas ay binubuo ng isang sapal at isang malaking buto sa loob nito.
Ano ang avocado at ano ang mga pakinabang nito sa katawan
Ang pangalawang pangalan para sa abukado ay alligator pear. Ang tinubuang bayan nito ay ang Timog Amerika, ngunit ngayon ang mga avocado ay aktibong lumaki sa maraming mga tropikal na bahagi ng mundo.
Ang prutas ay pipitasin kung berde at matatag pa rin, pagkatapos ay hinihintay ito para sa unti-unting pagkahinog. Bilang isang resulta, kinakain ang mga avocado kapag sila ay naging malambot, na kahawig ng mantikilya sa pare-pareho.
Naglalaman ang prutas ng maraming bitamina na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Binubuo ito ng 30% na taba, ngunit hindi nabubusog, na gumagawa ng mga avocado na isang ganap na masustansyang produkto. Sa kabaligtaran, ang peras ng buaya ay nakapaglinis ng dugo ng labis na kolesterol.
Ang abukado ay tulad ng isang walnut. Sumasama ang prutas sa iba`t ibang mga pagkain, lalo na sa mga salad.
Kadalasan lumilitaw ang tanong: "Ano ang lutuin mula sa isang abukado?" Ang salad ng salmon na may abukado ay naging hindi karaniwang masarap.
Paano madaling makagawa ng isang avocado at salmon salad
Kakailanganin mong:
- 1 abukado
- 200 gr. gaanong inasnan na salmon;
- 1 matamis na paminta ng kampanilya;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 6 na piraso ng cherry tomato;
- dahon ng litsugas;
- cilantro;
- 1 kutsara isang kutsarang mustasa;
- langis ng oliba;
- paminta, asin.
Recipe ng avocado salad
- Ang mga gulay, gulay at avocado ay dapat hugasan at tuyo.
- Ang abukado ay maingat na gupitin sa dalawang bahagi, ang hukay ay tinanggal, ang abukado ay na-peeled at ang laman ay pinutol sa mga cube.
- Ang mga peppers ng kampanilya ay pinupahiran at pinuputol.
- Ang mga kamatis ng cherry ay dapat i-cut sa apat na piraso.
- Ang salmon ay pinutol sa manipis na piraso.
Susunod, kailangan mong maghanda ng dressing ng salad.
- Upang magawa ito, ang langis ng oliba, mustasa at bawang ay dumaan sa bawang ay pinagsama sa isang lalagyan. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong halo-halong.
- Sa isang mangkok ng salad, ang dating tinadtad na mga gulay, abokado at halaman ay pinagsama, inasnan, may sili at sarsa ay idinagdag.
Kapag naghahain, ang salad ay maaaring palamutihan ng bell pepper at mga hiwa ng salmon sa itaas. Maaari mo ring gamitin ang kalahati ng isang abukado, napalaya mula sa sapal, bilang mga pinggan para sa salad. Bon Appetit!
