Ang keso sa kubo ay isang mahusay na produktong pagawaan ng gatas na kilala ng sangkatauhan mula pa noong sinaunang panahon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay mahusay na pinag-aralan. Ang curd ay isang mapagkukunan ng kaltsyum, protina, posporus, iron at iba't ibang mga amino acid. Ang pagsasama sa diyeta ng mga pinggan sa balanseng at madaling natutunaw na produktong ito ay nagdaragdag ng tono ng katawan, nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos at nagpapabuti sa paggana ng mga organ ng pagtunaw.
Recipe para sa cake ng shortbread na may keso sa maliit na bahay
Ang masarap at hindi pangkaraniwang cake na ito ay isang mahusay na paghahanap para sa pagtanggap ng hindi inaasahang mga panauhin o pagkakaroon ng isang Sunday tea party kasama ang iyong pamilya. Upang maihanda ito, ang mga sumusunod na produkto ay dapat nasa bahay:
- 500 g ng keso sa maliit na bahay;
- 1 pakete ng creamy margarine;
- 2 itlog;
- 2/3 tasa na granulated na asukal;
- 1 pakete ng semi-tapos na cake ng cake;
- vanillin.
Una sa lahat, ihanda ang layer ng pie. Upang magawa ito, ilagay ang mag-atas o keso sa kubo na gadgad sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok, idagdag ang granulated na asukal, vanillin at pukawin nang mabuti hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
Masidhing grasa ang isang form na lumalaban sa init na may mag-atas na margarin at sa ilalim ng form pantay na rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran na kalahati ng isang pakete ng margarine, na dapat munang pinalamig. Ibuhos ang kalahati ng semi-tapos na cake ng shortbread sa margarine layer at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong amag. Pakinisin ito ng isang kutsara, at bahagyang itaas ito sa gilid upang hindi mahawakan ng layer ng curd ang mga dingding ng hulma.
Ilagay ang kalahati ng masa ng curd sa pulbos ng isang mabuhanging semi-tapos na produkto, ipamahagi ito sa buong form, ngunit hindi hinawakan ang mga gilid. Sa tuktok ng layer ng curd, lagyan ng rehas ang natitirang margarine sa isang magaspang na kudkuran at ipamahagi din ito nang pantay-pantay sa buong layer ng curd.
Ibuhos ang natitirang semi-tapos na produkto sa margarine. Ituwid muli ito, bahagyang itataas ito sa mga gilid ng form. Kutsara ang natitirang masa ng curd, pantay na kumalat sa buong kawali.
Gumiling ng 3-5 piraso ng anumang cookie o kalahating baso ng mga walnut kernels at iwiwisik ang mga nagresultang mumo. Kung walang mga biskwit, maaari itong mapalitan ng mahusay na kalidad ng mga banilya na banilya. Bilang isang huling paraan, maaari kang kumuha ng mga mumo ng tinapay, ngunit dapat tandaan na ang lasa ng cake ay magiging mas masahol.
Ilagay ang curd pie sa oven sa loob ng isang oras at kalahati upang maghurno sa mas mababa sa average na temperatura. Ang cake ay dapat na maghurnong mabuti, ngunit hindi kayumanggi. Kapag tinatanggal ang mga inihurnong gamit mula sa amag, i-tip ito sa isang pinggan at mula dito sa isa pa. Ang pulbos ay dapat na nasa itaas.
Apple curd pie recipe
Upang maghanda ng isang masarap na curd cake ayon sa resipe na ito, kakailanganin mo ang:
- 350 g ng keso sa maliit na bahay;
- 1 kg ng mga mansanas;
- 200 g harina;
- 200 g ng mantikilya;
- 300 g ng granulated na asukal;
- mantika.
Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga at palambutin ito. Pagkatapos ay maingat na gilingin ang mantikilya na may granulated na asukal at idagdag ang keso sa kubo, gadgad sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng harina at pukawin hanggang makinis.
Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga hiwa. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga piraso ng mansanas na may curd na kuwarta at pukawin.
Grasa isang matigas na amag na may langis ng halaman at ilatag ang nakahandang kuwarta. Makinis na may kutsara at ilagay sa oven ng isang oras upang maghurno sa 190-200 ° C.
